차례:
성분
지도
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양피지로 두 개의 큰 베이킹 시트를 줄이십시오. 생과자 시트를 펼치십시오. 준비된 각 베이킹 시트에 과자 한 장을 놓습니다.
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아몬드 충전의 경우 중간 그릇에 아몬드 페이스트, 1/4 컵 과립 설탕 및 달걀 흰자위를 결합하십시오. 거의 매끄러 울 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 반으로 나눕니다.
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각 브레이드마다, 아몬드 페이스트의 절반을 각 페이스트 시트의 중앙 아래로 3 인치 스트립으로 펼치고 각 끝을 따라 1/2 인치를 채우지 마십시오. 보 존재의 절반을 충전물 위로 펼칩니다. 양쪽 긴면에서 주방 가위 또는 날카로운 칼을 사용하여 가장자리에서 채우기 방향으로 3 인치 절단을하여 절단 간격을 1 인치 간격으로 만듭니다. 한쪽 끝에서 시작하여, 반대쪽에있는 패스트리 조각을 번갈아 채우면서 비스듬하게 겹치도록합니다. 부드럽게 눌러 밀봉하십시오.
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작은 그릇에 달걀 노른자와 물을 섞으십시오. 머리 띠에 브러시. 아몬드와 굵은 설탕을 뿌린다. 비닐 랩으로 가볍게 덮고 20 분 동안 그대로 두십시오. 비닐 랩을 제거하고 버립니다.
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 예열 된 오븐에서 30 ~ 35 분 동안 또는 상단과 하단이 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번에 하나의 브레이드를 굽습니다. 와이어 랙에서 15 분 동안 식히십시오. 조각으로 자르십시오. 따뜻한 봉사.