로메인 잎에 코코넛 새우 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
새우 충전의 경우, 냉동 된 경우 새우를 해동하십시오. 큰 냄비에 끓는 물 4 컵과 소금 1/2 티스푼을 가져 가십시오. 새우를 넣고 1 ~ 3 분 또는 불투명해질 때까지 끓입니다. 배수. 찬물로 헹굽니다. 다시 배수하십시오. 새우를 굵게 자릅니다 (1-1 / 2 컵 정도 필요). 덮고 식히십시오.
2 단계
코코넛을 얕은 베이킹 팬에 뿌립니다. 350 화씨 오븐에서 5-10 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 한두 번 저어주세요. 오븐에서 꺼내십시오. 시원한.
3 단계
소스의 경우 작은 냄비에 코코넛 밀크, 땅콩, 갈색 설탕 및 생선 소스를 결합하십시오. 끓여야한다. 약 8 분 동안 또는 약하게 두껍게 될 때까지 가끔씩 저어 줄 때까지 열을 가하고 덮개를 덮지 않은 채로 끓입니다. 시원한.
4 단계
그릇에 다진 새우, 구운 코코넛, 라임 주스, 생강, 할라 페뇨 고추, 소금을 넣습니다. 소스를 저어주세요. 최대 4 시간 동안 덮고 식히십시오.
5 단계
새우 혼합물을 서빙 보울로 옮깁니다. 각 전채마다 로메인 잎 위에 한 숟가락의 새우를 넣으십시오. 롤업 약 30 가지의 전채 요리를 제공합니다.