아스파라거스, 프리제, 에다마메, 파슬리 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 아보카도 오일 4 테이블 스푼
• 스위트 막걸리 2 큰술 (미림)
• 쌀 식초 1 큰술
• 소듐 간장 1 큰술
• 소금 1 티스푼
• 다진 마늘 1 개
• 1 파운드의 신선한 아스파라거스 창, 손질
• Frisee 양상추 찢어진 6 컵
• 냉동 껍질 된 다 마메 (달콤한 콩) 1 컵, 해동
• 신선한 파슬리 1 컵

지도

• 1 단계

  드레싱을 위해 작은 그릇에 아보카도 오일 1 큰술, 막걸리, 쌀 식초, 간장, 소금 및 마늘을 함께 저어줍니다. 따로.

• 2 단계

  큰 프라이팬 열에서 남은 3 큰 스푼의 아보카도 오일을 중간 높은 열에 가열하십시오. 아스파라거스를 추가; 3 ~ 4 분 동안 또는 아스파라거스가 갈색으로 변하고 바삭 바삭 해져 가끔씩 던질 때까지 요리하십시오.

• 3 단계

  아스파라거스를 큰 그릇에 옮깁니다. frisee, edamame 및 parsley를 추가하십시오. 드레싱 이슬비; 부드럽게 던지기.

팁

아이콘 : 고 섬유질, 에너지 부스팅, 채식

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 211 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 823 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 5 g 섬유, 4 g 설탕, 7 g 단백질.