차례:
성분
지도
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오븐을 400 ° F로 예열합니다. 2 개의 15x10x1 인치 베이킹 팬 또는 얕은 로스팅 팬을 호일로 줄이십시오. 팬에 와이어 랙을 놓습니다. 랙에 베이컨 조각을 단일 층으로 배열하십시오. 20-25 분 동안 또는 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 베이컨을 제거하고 종이 타월을 비 웁니다. 시원한.
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반죽의 경우, 중간 그릇에 달걀 노른자와 탄산수를 결합하십시오. 축축하게 될 때까지 밀가루로 약동하십시오 (배터는 약간 울퉁불퉁해야합니다).
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중간 정도의 무거운 냄비에 1 1/2 ~ 2 인치의 오일을 375 ° F로 가열합니다. 베이컨을 반죽에 담그면 과도한 반죽이 떨어집니다. 베이컨을 한 번에 몇 조각 씩 뜨거운 기름에 2 ~ 3 분 동안 또는 살짝 갈색으로 튀길 때까지 볶습니다. 슬롯 형 스푼으로 베이컨을 제거하고 종이 타월로 배수하십시오. 튀긴 조각은 남은 조각을 튀기는 동안 200 ° F 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌린다. 메이플 시럽과 함께 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 124 칼로리, (2 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 13 mg 콜레스테롤, 128 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 0 g 섬유, 4 g 설탕, 3 g 단백질.
