바질-완두콩 확산 아스파라거스-퀴토 타르 틴 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

냉동 완두콩 2 컵
1 파운드의 신선한 아스파라거스 창, 손질
통조림으로 만들어진 통조림 통조림 1 컵, 흰 콩
신선한 바질을 ipped 3 큰술
레몬 주스 2 큰술
올리브 오일 1 큰술
파프리카 ½ 작은 술
⅛ 작은 술 소금
신선한 모짜렐라 치즈 4 온스, 1/2 인치 조각으로 자른다
레몬 주스 1 큰술
올리브 오일 2 티스푼
¼ 티스푼 간 후추
2 온스 얇게 썰은 햄, 얇게 썬 스트립
구운 피 각질 시골 빵 6 조각
금이 간 후추 (선택 사항)

지도

1 단계
브로일러 예열. 큰 냄비에 3 분 동안 소량의 끓는 물에서 완두콩을 요리하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 완두콩을 얼음물 한 그릇에 옮겨 빠르게 식히고 냄비에 끓는 물을 보존하십시오. 얼음물에서 완두콩을 제거하고 그릇에 얼음물을 보관하십시오. 배수하십시오. 증기선 바구니에 아스파라거스를 놓습니다. 끓는 물에 냄비에 바구니를 놓습니다. 3 ~ 5 분 동안 또는 아스파라거스가 바삭 바삭해질 때까지 덮고 요리하십시오. 아스파라거스를 얼음물로 옮겨 식힌다. 종이 타월로 제거하고 가볍게 두 드리십시오. 아스파라거스는 1/2 인치 조각으로 자릅니다.
2 단계
식품 가공기에는 완두콩, 카 넬리 니 콩, 바질, 레몬 스푼 2 큰술, 오일 1 큰술, 파프리카 및 소금이 결합되어 있습니다. 거의 매끄러 울 때까지 덮고 처리하십시오. 따로.
3 단계
중간 그릇에 아스파라거스, 치즈, 레몬 스푼 1 테이블 스푼, 오일 2 티스푼, 후추를 섞습니다. 따로. 큰 붙지 않는 프라이팬에서 파삭 파삭하고 자주 저 어질 때까지 중간 열에서 햄을 요리합니다.
4 단계
완두콩 혼합물과 빵 조각을 제공합니다. 아스파라거스 혼합물로 윗면. 약 2 분 동안 또는 토핑이 가열되어 치즈가 녹을 때까지 열에서 4 ~ 5 인치를 굽습니다. 프로슈토 스트립이있는 상단. 원하는 경우 갈라진 후추로 뿌립니다.