아보카도 및 캐러멜 파인애플 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 설탕 2 큰술
• 핫 칠리 파우더 1/2 티스푼
• 신선한 파인애플 1 개, 껍질을 벗기고 코어로 감아 1 인치 두께의 슬라이스로 자릅니다.
• olive 컵 올리브 오일
• wine 컵 화이트 와인 식초
• orange 컵 오렌지 주스
• 신선한 실란트로 잎 ¼ 컵
• 다진 마늘 2 개
• 1 작은 술 바다 소금 또는 코셔 소금
• 갓 볶은 후추
• 굵게 다진 붉은 양파 1 개
• 큰 노란색 또는 빨간색 달콤한 고추 1 개, 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 단단하고 잘 익은 아보카도 3 개를 반으로 썰고 씨를 뿌리고 껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 헹구고 배수 된 블랙 베리 1 컵
• 로메인 상추 2 개, 다진 것 (약 2 컵)

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 설탕과 칠리 파우더를 결합하십시오. 파인애플 조각 위에 설탕 혼합물을 골고루 뿌립니다. 12 인치 논 스틱 프라이팬에서 파인애플 슬라이스를 중간 정도 높은 열에서 8-10 분 동안 또는 황금빛 갈색까지 익 으면 한 번 회전합니다. 열에서 제거하십시오. 10 분 식히십시오. 파인애플 슬라이스를 1 인치 조각으로 자릅니다.

• 2 단계

  큰 사발에서는 올리브유, 백포도주 식초, 오렌지 주스, 실란트로, 마늘, 소금 및 후추를 함께 휘젓습니다.

• 3 단계

  파인애플, 양파, 단 고추, 아보카도 및 블랙 베리를 넣습니다. 부드럽게 던지기. 양상추를 추가하십시오. 혼합물이 코팅 될 때까지 부드럽게 던집니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 162 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 194 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 4 g 섬유, 8 g 설탕, 2 g 단백질.