찐 양배추와 당근 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 올리브유 2 큰술
• 다진 양파 ½ 컵
• 다진 마늘 1 – 2 쪽
• 중간 크기의 녹색 배추, 코어 드 및 굵게 얇게 썬 슬라이스 (10 컵)
• ½ 중간 머리 자주색 양배추, 코어 및 굵게 썰어 (5 컵)
• 8 온스의 당근, 윗면, 길이 조절 및 1/4
• 야채 스톡 또는 치킨 스톡 2 컵
• 말린 백리향 1 작은 술
• 훈제 파프리카 1 티스푼
• 커민 1 작은 술
• 맛볼 소금과 후추

지도

• 1 단계

  8 쿼트. 네덜란드 오븐 열 올리브유는 중간 높이 이상입니다. 양파와 마늘을 첨가하십시오. 1 분 또는 향기롭고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 양배추, 당근, 스톡, 백리향, 파프리카 및 커민을 첨가하십시오. 끓여야한다. 열을 중간 정도 낮게 줄입니다. 덮고 20-25 분 동안 또는 양배추가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 소금과 후추로 간을합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 87 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 287 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 4 g 섬유, 7 g 설탕, 2 g 단백질.