차례:
성분
지도
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쿠키 시트에 가볍게 기름칠을하십시오; 따로. 중간 혼합 그릇에서 부드러운 흰색이 형성 될 때까지 전기 믹서로 달걀 흰자, 바닐라 및 타르타르 크림을 이겼습니다 (팁 컬). 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 한 번에 1 큰술 씩 설탕을 첨가하십시오 (팁은 똑바로 서 있습니다). 초콜릿 조각을 접으십시오.
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준비된 쿠키 시트에 둥근 티스푼으로 2 인치 떨어진 혼합물을 떨어 뜨립니다. 약 20 분 동안 또는 단단하고 바닥이 매우 갈색으로 변할 때까지 300도 F 오븐에서 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오. 원하는 경우 녹은 초콜릿으로 쿠키를 뿌립니다. 36 개의 쿠키를 만듭니다.
팁
쿠키를 완전히 굽고 식히십시오. 밀폐 또는 냉동 용기에서 쿠키를 단일 레이어에 배열하십시오. 왁스 종이로 덮으십시오. 용기를 쉽게 닫을 수 있도록 충분한 공간을 확보하여 층을 반복하십시오. 봉인, 라벨링 및 최대 1 개월 동결.
영양 사실
1 회 제공량 : 30 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 3 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 단백질.
