차례:
성분
지도
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중간 크기의 그릇에 1/3 컵의 화이트 와인 식초, 각 노란색과 갈색 겨자 씨앗 3 큰술, 1/4 작은 술 분쇄 생강, 1/4 작은 술 소금, 대쉬 지상 피망 및 1/8 작은 술 카이엔 고추를 결합하십시오. 덮개; 24 시간 동안 그대로 두십시오. (씨앗은 액체를 흡수합니다.)
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겨자씨 혼합물을 믹서기 또는 식품 가공기로 옮깁니다. 꿀 1 1/2 작은 술, 다진 마늘 1 개, 양 고추 냉이 준비한 1-2 작은 술을 넣으십시오. 1 ~ 2 분 또는 원하는 질감과 일관성 (혼합물이 완전히 부드러워지지 않음)까지 용기를 긁어 모으거나 처리합니다 (필요한 경우). 최상의 맛을 내려면 서빙하기 1-2 일 전에 식히십시오. 냉장고에 3 개월까지 보관하십시오. 3/4 컵을 만듭니다.
크랜베리 겨자 :
적포도주 식초를 백포도주 식초로 대체하고 1/2 티스푼 갈라진 후추를 향신료와 겨자씨 혼합물에 섞는 것을 제외하고 1 단계에서 지시 한대로 준비하십시오. 꿀을 제외하고 2 단계의 지시에 따라 계속하십시오. 작은 냄비에 신선하거나 냉동 된 크랜베리 1/2 컵과 순수한 메이플 시럽 1/3 컵을 끓입니다. 열을 줄입니다. 5 분 동안 또는 장과가 튀어 나올 때까지 은은하게 끓인다. 블렌딩하기 전에 겨자씨 혼합물에 크랜베리 혼합물을 첨가하십시오 .1 인분 영양 (34 1- 테이블 스푼 서빙) : 23 칼로리, 35 mg 나트륨을 제외하고 위와 동일
영양 사실
1 회 제공량 : 25 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 53 mg 나트륨, 2 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 설탕, 1 g 단백질.
