차례:
성분
지도
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오븐을 화씨 375 도로 예열합니다. 마늘 정향 중 하나를 반으로 자르고 마늘 정향의 잘린면으로 각 암탉의 피부를 문지릅니다. 남은 마늘 정향을 다져서 따로 보관하십시오. 드럼 스틱을 꼬리에 묶습니다. 암탉을 올리브 오일로 바르고 소금과 후추로 뿌립니다. 암탉은 가슴을 위로 향하게하여 얕은 구이 팬의 선반에 놓으십시오. 날개 팁을 뒤에서 비틀어주십시오 (사진 4 참조). 덮지 않은 상태에서 60 ~ 75 분 동안 또는 주스가 깨끗해질 때까지 즉시 읽은 온도계가 각 암탉의 허벅지에 삽입되어 180도 (섭씨 온도)는 뼈와 닿아서는 안됩니다.
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한편, 작은 냄비 요리 쿡에서 샬롯과 다진 마늘을 중간 열에서 약 3 분 또는 부드럽게 때까지 자주 저어주십시오. 보존, 식초, 피망 및 정향을 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 20 분 동안 또는 원하는 유약 농도가 될 때까지 덮개를 벗기지 않고 부드럽게 끓입니다.
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서빙하려면 암탉을 서빙 플래터로 옮기십시오. 암탉에 숟가락 유약. 4 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 1124 칼로리, (19 g 포화 지방, 11 g 다중 불포화 지방, 28 g 단일 불포화 지방), 431 mg 콜레스테롤, 564 mg 나트륨, 62 g 탄수화물, 1 g 섬유, 42 g 설탕, 72 g 단백질.
