공작 부인 감자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 3 파운드 유콘 골드, 둥근 적색 또는 황갈색 감자, 껍질을 벗기고 1/4
• 반쪽 마늘 3 쪽
• ¼ 컵 버터
• 갓 갈은 육두구 ¼ – 0.5 티스푼 또는 지상 육두구 1/8 티스푼
• 양념 소금 또는 소금
• 지상 후추 또는 후추
• 우유 2 – 4 큰술
• 계란 2 개
• 로마노, 아시아 고 또는 파마산 치즈 ½ 컵
• 녹인 버터 2 큰술
• 갓 강판 육두구 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  덮은 큰 냄비에 20 ~ 25 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 충분히 소금에 절인 끓는 물에 감자와 마늘을 요리하십시오. 배수. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오. 따로.

• 2 단계

  감자 으깨 기가있는 큰 그릇에 감자와 마늘을 으깨거나 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 1/4 컵 버터와 1/4 ~ 1/2 티스푼 육두구를 넣습니다. 양념 된 소금과 흰 후추로 맛볼 수있는 계절. 가볍고 푹신한 혼합물을 만들기에 충분한 우유를 점차적으로 구타하십시오. 약간 식히십시오. 저속에서 전기 믹서로 계란과 치즈를 치십시오.

• 3 단계

  오븐을 450 ° F로 예열하십시오. 준비된 베이킹 팬에 8 개의 마운드에 큰 별 팁 파이프 감자가 들어간 패스트리 백을 사용합니다. (또는 숟가락에 8 개의 마운드를 베이킹 팬에 넣습니다.)

• 4 단계

  녹은 버터 2 큰술과 이슬비 마운드. 원하는 경우 추가 육두구를 뿌린다. 10 ~ 12 분 동안 또는 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다.

미리 지시 사항 :

3 단계를 통해 지시 된대로 준비하십시오. 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 최대 4 시간 동안 식히십시오. 녹은 버터 2 큰술과 함께 이슬비. 약 20 분 또는 밝은 갈색이 될 때까지 굽습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 216 칼로리, (포화 지방 7g, 다중 불포화 지방 1g, 단일 불포화 지방 3g), 81mg 콜레스테롤, 195mg 나트륨, 23g 탄수화물, 2g 섬유질, 1g 설탕, 6g 단백질.