가지 파마산 | 더 나은 가정 및 정원

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
계란 2 개
달걀 흰자 1 개
통밀 빵 2 컵
파마산 치즈 ¼ 컵
2 파운드 가지, 껍질을 벗기고 십자형으로 총 16 개 조각으로 자르며 각각 약 1/2 인치 두께
1 15 온스 카톤 부분 탈지 리코 타 치즈
신선한 바질 ½ 컵
무 지방 우유 ¼ 컵
다진 마늘 2 개
붉은 고추 ¼ 티스푼
24 온스 자 환원 나트륨 토마토베이스 파스타 소스 1 개
얇게 썬 모짜렐라 치즈 8 온스

지도

1 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 큰 베이킹 시트를 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오. 따로. 얕은 접시에 계란과 계란 흰자를 결합하십시오. 포크와 함께 이길. 또 다른 얕은 접시에 판코와 파마산 치즈를 결합하십시오. 가지 조각을 달걀 혼합물에 담그십시오. 판코 혼합물에 담그고, 코트로 돌리고, 부드럽게 눌러 접착시키고, 과량을 털어 낸다. 준비된 베이킹 시트에 가지 조각을 1 인치 간격으로 놓습니다. 약 30 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 15 분 동안 베이킹 한 후 베이킹 시트를 한 번 돌리고 회전시킵니다. 따로.
2 단계
큰 사발에서는 리코 타 치즈, 바질, 우유, 마늘 및 으깬 고추를 결합하십시오. 요리 용 스프레이로 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시를 가볍게 코팅합니다. 접시 바닥에 파스타 소스 1/2 컵을 펼칩니다. 파스타 조각 위에 가지 조각의 절반을 배열하십시오. 파스타 조각을 3/4 컵 더 얹고 가지 조각에 소스를 뿌린다. 리코 타 혼합물의 절반을 소스를 얹은 가지 조각에 바르고 모짜렐라의 1/3을 얹습니다. 각 가지에 다른 가지 슬라이스를 얹습니다. 모짜렐라와 나머지 리코 타 혼합물의 3 분의 1을 추가하십시오. 남은 소스에 숟가락.
3 단계
쿠킹 스프레이로 큰 호일을 가볍게 코팅하십시오. 베이킹 접시 위에 호일을 코팅 된면이 아래로 향하게 놓습니다. 35 분간 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 남은 모짜렐라를 얹습니다. 약 5 분 이상 굽거나 소스가 거품이 나고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.