네 치즈 애호박 지층 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

중간 크기의 호박 4 개 및 / 또는 노랑 여름 호박, 세로로 반으로 자른 후 1/4 인치 슬라이스 (약 5 컵)로 자릅니다.
올리브유 2 큰술
한 입 크기로 자른 마늘 풍미의 이탈리안 플랫 브레드 (focaccia) 8 컵
프로 볼 로네 치즈 1 컵 (4 온스)
화이트 체다 치즈 1 컵 (4 온스)
부서진 페타 치즈 ½ 컵 (2 온스)
파마산 치즈 ½ 컵
가볍게 두들겨 진 계란 7 개
우유 2 컵
신선한 파슬리 2 개 큰 스푼
소금 1/2 티스푼
갈은 후추 1/2 작은 술
신선한 파슬리 (선택 사항)

지도

1 단계
3 쿼트 직사각형 또는 타원형 베이킹 접시에 가볍게 그리스를 바르십시오. 따로. 특 대형 프라이팬에서 가끔씩 저어 주면서 밝은 갈색이 될 때까지 중간 정도 높은 열에서 뜨거운 기름에 스쿼시 요리. 열에서 제거하십시오. 준비된 베이킹 접시에 빵 조각의 절반을 놓습니다. 스쿼시의 절반과 각 치즈의 절반이 있습니다. 레이어를 반복하십시오.
2 단계
큰 사발에서는 계란, 우유, 파슬리, 소금 및 후추를 결합하십시오. 베이킹 접시에 층을 골고루 붓습니다. 큰 숟가락의 뒷면을 사용하여 레이어를 부드럽게 누릅니다. 플라스틱 랩으로 덮고 2 ~ 24 시간 동안 식히십시오.
3 단계
오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 플라스틱 랩을 제거하십시오. 45 분에서 50 분 동안 또는 세트 온도가 중앙 레지스터 170 ° F에 삽입 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 원한다면 추가 파슬리를 뿌린다.

미리 만들기 팁

지시에 따라 준비하십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 2 ~ 24 시간 동안 식히십시오. 서빙하려면 오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 플라스틱 랩을 제거하십시오. 45 분에서 50 분 동안 또는 세트 온도가 중앙 레지스터 170 ° F에 삽입 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.