4 층 카라멜 크런치 브라우니 | 더 나은 가정 및 정원

성분

단맛을 들이지 않은 초콜릿 3 온스, 굵게 다진
½ 컵 버터
설탕 2 ¼ 컵
계란 2 개
바닐라 1 티스푼
⅔ 컵 다용도 밀가루
¼ 티스푼 베이킹 소다
1 ½ 14 온스 가방 바닐라 카라멜 (총 68 개의 카라멜), 포장 풀기
milk 컵 증발 우유
물 1 큰술
파삭 파삭 한 쌀 시리얼 1 ½ 컵
butter 컵 버터
1 7 온스 병 마시멜로 크림
크림 땅콩 버터 ¼ 컵
1 개의 12 온스 포장 semisweet 초콜렛 조각
버터 3 큰술
whi 컵 휘핑 크림

지도

1 단계
중간 냄비에 무가당 초콜릿과 1/2 컵 버터를 결합하십시오. 녹고 매끄러 워질 때까지 저열로 요리하고 저어주세요. 열에서 제거하십시오. 약간 식히십시오. 한편, 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 호일이있는 13x9x2 인치 베이킹 팬에 선을 긋고 호일을 팬 가장자리 위로 확장합니다. 그리스 호일; 팬을 따로 보관하십시오.
2 단계
브라우니 층의 경우 설탕 1 컵을 초콜릿 혼합물에 저어줍니다. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 합칠 때까지 각 첨가 후 나무 숟가락으로 꺾습니다. 바닐라를 저어주세요. 작은 그릇에 밀가루와 베이킹 소다를 함께 저어주세요. 밀가루 혼합물을 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오. 결합 될 때까지 약동하십시오. 준비된 팬에 반죽을 붓고 고르게 퍼지십시오. 15 ~ 17 분 동안 또는 가장자리가 팬 측면에서 당겨질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오.
3 단계
카라멜 층의 경우, 큰 전자 레인지에 안전한 그릇에 카라멜, 증발 우유 2 큰술 및 물을 결합하십시오. 약 3 분 또는 카라멜이 녹을 때까지 100 % 출력 (높은)의 전자 레인지로 30 초마다 교반합니다. 쌀 시리얼을 저어주세요. 카라멜 혼합물을 팬의 브라우니 층에 골고루 퍼지면서 가장자리로 퍼집니다. 누가 층을 준비하면서 냉동고에 팬을 놓습니다.
4 단계
누가 층의 경우, 중간 냄비에 남은 1 1/4 컵 설탕, 남은 증발 우유 및 1/3 컵 버터를 결합하십시오. 끊임없이 저어 중불에서 끓게하십시오. 열을 중간으로 줄입니다. 10 분 동안 교반하지 않고 적당히 안정된 속도로 끓입니다. 한편, 큰 내열 그릇에는 마시멜로 크림과 땅콩 버터가 결합되어 있습니다. 익힌 누가 혼합물을 열에서 제거하십시오. 점차적으로 요리 된 누가 혼합물을 혼합 될 때까지 마시멜로 크림과 땅콩 버터에 털어냅니다. 마시멜로 혼합물을 카라멜 층에 붓고 가장자리로 퍼지십시오. 초콜릿 층을 준비하면서 팬을 냉동고에 넣으십시오.
5 단계
초콜렛 층의 경우, 작은 냄비 요리와 반 달콤한 초콜릿 조각, 3 큰술 버터, 1/3 컵 휘핑 크림을 녹고 매끄러 워질 때까지 저열로 저어주십시오. 누가 혼합물에 초콜릿 혼합물을 부어 가장자리로 퍼지십시오. 느슨하게 덮고 2 시간 동안 식히십시오. 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 자르지 않은 브라우니를 들어냅니다. 브라우니로 자르십시오. 덮은 상태에서 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.