마늘 스테이크와 버섯 해쉬에 곱슬 계란 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 식물성 기름 2 큰술
• 양파와 고추가 들어간 냉동 다진 해시 감자 2 컵
• 1 8 온스 패키지 얇게 썬 신선한 버섯
• 4 3 온스 얇은 조식 스테이크
• 소금
• 갈은 후추
• 4-6 정향 마늘, 얇게 썬
• 계란 4 개
• 신선한 타라곤 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  12 인치 프라이팬에서 1 큰술의 기름을 데 웁니다. 덮은 감자와 버섯을 중간 정도 높은 열에서 10 분간 요리합니다. 가끔 저어주십시오. 프라이팬에서 제거하십시오. 따뜻하게 유지하십시오.

• 2 단계

  소금과 후추로 스테이크를 뿌린다. 프라이팬에 남은 열 1 큰술. 스테이크와 마늘을 3 ~ 4 분 동안 요리하고 원하는 정도가 될 때까지 한 번 돌립니다. 프라이팬에서 제거하십시오. 따뜻하게 유지하십시오.

• 3 단계

  뜨거운 프라이팬에 계란을 추가하십시오. 소금과 후추를 뿌린다. 원하는 완성도로 요리하십시오. 접시에 감자, 스테이크 및 계란을 놓습니다. 원하는 경우 신선한 타라곤을 뿌립니다.

서빙 제안 :

원한다면 사워 크림, 약간의 양 고추 냉이, 신선한 싹둑 약초로 해시를 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 324 칼로리, (3 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 258 mg 콜레스테롤, 397 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 2 g 섬유, 1 g 설탕, 29 g 단백질.