차례:
성분
지도
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숯이나 가스 그릴을 중간 정도 가열하십시오. 옥수수와 후추 반쪽을 잘게 썰어 12-16 분 동안 또는 고추가 찰과상이 될 때까지 중간 정도 높은 열에 굽습니다. 열에서 제거하십시오. 호일에 후추를 감싼다. 옥수수가 취급하기에 충분히 차가 우면 개 암 나무 열매에서 커널을 자릅니다. 후추와 깍둑 썰기 한 피부를 제거하십시오. 따로.
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중간 열에 큰 소스 팬 열 기름에. 양파와 마늘을 넣으십시오. 약 5 분 정도 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 커민 추가; 향이 약 30 초가 될 때까지 요리하십시오. 구운 옥수수, 닭고기 국물 및 감자 1 1/2 컵을 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 10-15 분 동안 끓인다.
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작은 그릇에 밀가루, 소금 및 후추를 결합하십시오. 매끄러 울 때까지 밀가루 혼합물에 반반 씩 젓습니다. 닭고기 국물 혼합물을 점차적으로 저어줍니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오; 요리하고 1 분 더 저어주세요. 침지 블렌더 사용; 부드럽게 될 때까지 혼합물을 퓌레 화하십시오. 남은 구운 옥수수 알갱이, 다진 후추, 신선한 바질 바질,
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원한다면 남은 옥수수, 다진 고추, 신선한 바질 바질과 함께 제공하십시오. 라임 웨지와 함께 전달하십시오.
* 고추 취급
칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 294 칼로리, (7 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 34 mg 콜레스테롤, 584 mg 나트륨, 35 g 탄수화물, 3 g 섬유, 8 g 설탕, 9 g 단백질.
