라따뚜이 구이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

아스파라거스 6 온스, 단단한 끝단 스냅
당근 2 개, 껍질을 벗기고 대각선으로 얇게 썰어 1-1 / 2 인치 두께
올리브 오일 또는 붙지 않는 요리 용 스프레이
cherry 컵 체리 토마토, 줄기
작은 가지 1 개, 1 인치 슬라이스로 자릅니다.
애호박 1 개, 길이 4 분의 1의 길이로 자르고 자릅니다.
on 붉은 양파, 껍질을 벗기고 1/4 인치 슬라이스로 자릅니다.
빨강, 녹색 및 / 또는 노랑 단 고추 1 개, 줄기, 시드 및 1/4
올리브 오일 1 큰술
훈제 칠면조 또는 매운 닭고기와 같은 완전 조리 된 소시지 8 온스
파스타 소스 1 컵 구입
식용유 또는 붙지 않는 식용 스프레이
16 온스 튜브 냉장 폴렌타
파쇄 된 바질 잎 (선택 사항)

지도

1 단계
큰 냄비에 소량의 물을 끓여야합니다. 아스파라거스와 당근을 추가하십시오. 비등으로 돌아 가기; 열을 중간 정도 낮게 줄입니다. 덮고 3 분 동안 요리합니다. 잘 배수하십시오. 따로. 굽는 트레이 또는 야채 굽는 바구니에 올리브 오일이나 붙지 않는 요리 용 스프레이를 가볍게 바르십시오.
2 단계
올리브 오일 2 테이블 스푼으로 모든 채소를 닦고 준비된 그릴 트레이 또는 준비된 야채 굽는 바구니에 놓습니다.
3 단계
덮개가없는 그릴에서 야채를 부드럽게 굽을 때까지 중간 열에 직접 굽고 가끔 긴 손잡이로 돌리십시오. 야채가 숯이되지 않도록주의해서 굽는 것을 모니터링하십시오. 약간의 그릴 자국은 괜찮습니다. 토마토는 2 ~ 3 분, 아스파라거스와 당근은 3 ~ 5 분, 호박은 5 ~ 6 분, 가지는 8 분, 양파와 단 고추는 8 ~ 10 분 정도 기다리십시오. 그릴에서 채소를 제거하십시오. 굵게 자릅니다.
4 단계
소시지를 1/4 인치에서 1/2 인치 두께의 슬라이스로 자릅니다. 소시지, 구운 야채 및 소스를 큰 프라이팬에 함께 저어주세요. 가끔 저어 주면서 약 15 분 정도 또는 중간 정도의 열을 가하여 가열 될 때까지 덮고 요리하십시오.
5 단계
한편 베이킹 시트에 식용유 나 붙지 않는 식용 스프레이를 가볍게 바르십시오. 폴렌타를 8 개의 조각으로 자르십시오; 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 350도 F 오븐에서 15 분에서 20 분 동안 또는 뜨거울 때까지 굽습니다.
6 단계
서빙하려면 각 디너 플레이트에 2 개의 폴렌타 라운드를 배치하십시오. 야채 소세지 혼합물로 윗면. 원하는 경우 바질로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.