레시피 육각형 장식 설탕 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

육각형 장식 설탕 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 과립 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란, 우유, 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 약 2 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.

  • 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 밀가루가 약간 섞인 표면에서 반죽 부분을 한 번에 1/8 ~ 1/4 인치 두께로 3 인치 육각 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 잘라냅니다. 음료 빨대를 사용하여 각 육각형의 한쪽 가장자리 근처에있는 구멍을 자릅니다. 절단되지 않은 쿠키 시트에 컷 아웃을 1 인치 간격으로 놓습니다.

  • 7-10 분 동안 또는 가장자리가 매우 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 필요한 경우 쿠키가 여전히 뜨거울 때 빨대를 사용하여 각 쿠키의 구멍을 다시 형성하십시오. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.

꾸미다:

  • 유약 일관성 붉은 색조 왕실 장식으로 쿠키 개요 및 홍수. 흰색 장식 설탕을 뿌린다. 설정 될 때까지 기다리십시오. 작은 냄비에 흰색 베이킹 초콜릿을 저열로 녹여서 자주 저어줍니다. 약간 식히십시오. 고드름을 만들기 위해 숟가락은 화이트 초콜렛을 작은 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 녹였습니다. 하나의 가방 모서리에 작은 구멍을;니다. 쿠키에 초콜릿을 뿌립니다. 필요한 경우, 마른 새 아티스트의 붓 또는 얇은 금속 주걱을 사용하여 화이트 초콜릿을 뿌립니다. (또는 녹은 화이트 초콜릿 대신 유약 일관성 로얄 아이싱을 사용하십시오.) 화이트 장식 설탕을 추가로 뿌립니다. 설정 될 때까지 기다리십시오. 원하는 경우 각 구멍을 통해 스레드 매달 기 루프.

저장하려면 :

밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 2 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 74 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 15 mg 콜레스테롤, 49 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 0 g 섬유, 4 g 설탕, 1 g 단백질.

로얄 아이싱

성분

지도

  • 큰 혼합 그릇에서 가루 설탕, 머랭 가루 및 타르타르 크림을 함께 저어줍니다. 물과 바닐라를 넣으십시오. 결합 될 때까지 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 7-10 분 동안 또는 결빙이 매우 뻣뻣해질 때까지 고속으로 치십시오. 바로 사용하지 않을 경우 젖은 종이 타월로 보울을 덮고 플라스틱 랩으로 종이 타월을 덮으십시오. 최대 48 시간 동안 식히십시오.

**팁:

머랭 파우더는 저온 살균 건조 된 달걀 흰자, 설탕 및 식용 잇몸의 혼합물입니다. 슈퍼마켓의 베이킹 통로 나 전문 식품점에서 찾으십시오.

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