차례:
성분
지도
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오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 1 인치 간격으로 다이아몬드 패턴으로 얕은 대각선 컷을 만들어 햄을 기록하십시오. 얕은 구이 팬에 선반에 햄을 놓습니다. 오븐 중심 온도계를 햄 중앙에 삽입합니다 (온도계가 뼈에 닿지 않아야 함). 호일로 덮으십시오.
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1 1/4 시간 동안 굽습니다. 폭로; 20 ~ 60 분 이상 또는 온도계가 140 ° F가 될 때까지 굽습니다. 그 동안 원하는 유약을 준비하십시오. 마지막 20 분 동안 베이킹 유약을 뿌려 햄을 닦습니다. 남은 유약과 함께 제공하십시오.
살구 겨자 유약
티스푼 당 영양 분석 : 33 칼로리, 0g 단백질, 9g 탄수화물, 0g 총 지방 (0g sat. fat), 9g 탄수화물, 0g 섬유질, 6g 총 설탕, 1 % 비타민 A, 2 % 비타민 C, 11 mg 나트륨, 0 % 칼슘, 0 % 철
크랜베리 오렌지 글레이즈
2 작은 술 당 영양 분석 : 22 칼로리, 0 g 단백질, 6 g 탄수화물, 0 g 총 지방 (0 g sat. fat), 0 mg 콜레스테롤, 0 g 섬유, 0 g 총 설탕, 0 % 비타민 A, 6 % 비타민 C, 4gm 나트륨, 0 % 칼슘, 0 % 철
석류 BBQ 유약
2 티스푼 당 영양 분석 : 30 칼로리, 0 g 단백질, 7 g 탄수화물, 1 g 총 지방 (0 g sat. fat), 0 mg 콜레스테롤, 0 g 섬유질, 6 g 총 설탕, 1 % 비타민 A, 1 % 비타민 C, 96 mg 나트륨, 0 % 칼슘, 0 % 철
영양 사실
1 회 제공량 : 241 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 83 mg 콜레스테롤, 1110 mg 나트륨, 1 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 29 g 단백질.크랜베리 오렌지 글레이즈
성분
지도
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작은 냄비에 크랜베리 소스, 오렌지 주스 및 백리향을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 덮개를 덮지 않은 채 5-10 분 동안 또는 혼합물이 유약 농도로 두껍게 될 때까지 끓입니다.
석류 BBQ 유약
성분
지도
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중간 냄비에 양파와 마늘을 중간 열에 약 2 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 넣습니다. 칠리 소스, 석류 주스, 꿀, 발사믹 식초, 마른 겨자 및 후추를 넣고 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 20 분 동안 은밀히 끓인다.
살구 겨자 유약
성분
지도
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작은 그릇에 보존, 식초, 겨자 및 생강을 함께 저어줍니다.
