로즈마리를 기르는 방법 신선하거나 건조한 것을 사용할 수 있습니다

지중해 기후에 자생하는 관목 상록수 다년생 약초 인 로즈마리라는 이름은 "바다의 이슬"을 의미하는 라틴어 단어에서 유래했습니다. 로즈마리의 고유 서식지가 건조하고 햇볕이 잘 드는 곳이지만 따뜻하지만 타 오르지 않는다는 점을 명심한다면, 어떻게 자라는 지에 대한 좋은 생각이있을 것입니다.

로즈마리 식물은 배수가 잘되는 토양과 매일 최소 8 시간의 태양이 필요합니다. 따뜻한 기후, 일반적으로 USDA Zone 7-8 또는 그 이상에서 살면 키가 큰 로즈마리 품종은 시간이 지남에 따라 키가 6 피트, 폭이 4 피트 또는 5 피트에 이르는 진정한 수풀로 자랄 수 있습니다. 지면 덮개처럼 자라는 형태의 로즈마리도 있습니다.

로즈마리를 행복하게 유지하려면 적절한 물을 주어야합니다. 로즈마리에 물을 충분히 주되 토양 사이에 물이 마르도록하십시오. 물을 쉽게 유지하는 토양은이를 어렵게 만들 수 있으므로 토양이 빠르게 배수되도록하십시오. 그러나가는 바늘 모양의 잎이 마르면 로즈마리 식물에 물을주기에는 너무 오래 기다렸습니다.

대부분의 허브에는 추가 비료가 많이 필요하지 않지만 약한 액체 비료로 몇 주에 한 번씩 비료를 줄 수 있습니다. 완벽한 식물 건강을 위해 균형 비료 (예 : 10-10-10)를 사용하십시오.

직립, 후행, 들어온다, 약간 다른 취향, 꽃 색깔 및 향과 같은 성장 습관이 다른 것들을 포함하여 다양한 로즈마리 품종 중에서 선택하십시오.

냄비에 로즈마리를 키우는 방법

북부 기후의 정원사와 요리사는 냄비에 로즈마리를 재배하여 서리가 위협받을 때 그것을 안으로 가져올 수 있습니다. 로즈마리는 뿌리가 방해받는 것을 좋아하지 않기 때문에 땅에서 자라서 겨울철에 뿌리면 성공 확률이 낮아집니다.

겨울 동안 실내에 로즈마리 식물을 가지고 오면 습도가 높은 서늘하지만 맑은 곳에 두십시오. 찾기 어려운 위치가 될 수 있습니다! 토양 수분을 증가시키지 않고 습도를 높이는 한 가지 방법은 작은 자갈이나 구슬을 접시에 놓고 물을 넣고 자갈 위에 화분에 심은 로즈마리 식물을 놓는 것입니다.

로즈마리에 물을 줄 때는 냄비를 싱크대에 가져 가서 남은 물을 모두 냄비에서 빼냅니다. 접시를 사용하는 경우 로즈마리 식물이 물에 닿지 않도록 물을 제거하십시오.

로즈마리를위한 좋은 포팅 믹스는 좋은 배수를 가능하게합니다. 선인장 등급의 포팅 믹스를 사거나 두 부분의 포팅 믹스, 두 부분의 이탄, 한 부분의 모래 및 한 부분의 퇴비로 자신의 믹스를 만들 수 있습니다.

씨앗이나 절단에서 로즈마리를 기르는 방법

로즈마리는 씨앗에서 시작하기가 조금 어렵습니다. 씨앗이 발아되기까지 최대 3 주가 소요될 수 있으므로 이른 봄에 시작하는 것이 가장 좋습니다. 토양이없는 종자 출발 혼합물에서, 공간 종자는 1 인치 떨어져 있으며 단지 혼합으로 덮습니다. 포팅 매체를 촉촉하게 유지하십시오. 플라스틱 랩으로 씨앗을 덮고 온도를 60-70도 사이로 유지하고 씨앗을 자라는 빛 아래 또는 강한 햇빛 아래에 두십시오.

씨앗이 발아 되 자마자 플라스틱을 제거하고 각각 몇 세트의 잎이 생길 때까지 식물을 계속 자릅니다. 각 어린 로즈마리 묘목을 자체 4-6 인치 냄비에 이식 한 다음 서리의 위험이 모두 사라지면지면이나 냄비에 이식하십시오. 묘목이 커지기까지 몇 년이 걸릴 수 있습니다.

절단으로 로즈마리를 키우려면 기존 로즈마리 식물에서 줄기를 약 3 인치 자릅니다. 아래쪽 1½ 인치에서 나뭇잎을 잘라 내고 절단 된 끝 부분을 3 인치 냄비에 흙으로 집어 넣습니다. 절단 주위의 토양은 촉촉하지만 축축하지 않은 상태로 유지하고 화씨 60도에서 70도까지의 햇볕이 잘 드는 곳에 보관하십시오. 절단은 약 8 주 후에 시작되어야합니다.

로즈마리 토피어리

롤리팝 스타일 트리와 같은 특정 모양으로 로즈마리를 훈련시키는 데 몇 년이 걸릴 수 있습니다. 로즈마리 장식 장식을 훈련시키기 위해-전통적인 원뿔 모양이 크리스마스에 인기가 있습니다. 그리고 정기적으로 식물을 원하는 모양으로 자릅니다. 가지 치기는 자르는 끝 부분에서 새로운 성장을 장려하므로자를수록 많이 자랍니다.

로즈마리 허브 조미료

로즈마리는 신선하거나 건조한 상태로 사용할 수 있습니다. 줄기는 고기 나 야채의 작은 구운 케밥에 훌륭한 꼬치를 만듭니다. 로즈마리는 돼지 고기, 소고기, 양고기, 닭고기를 포함한 대부분의 육류를 보완합니다. 파스타와 피자를위한 토마토 소스에 들어 있습니다. Foccacia와 같은 소박한 빵이나 구운 감자에 맛있어요.

로즈마리는 향이 강하기 때문에 특정 레시피에서 얼마나 좋아하는지 알 때까지 가볍게 터치하십시오.

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