아보카도 소스를 만드는 방법

당신의 Guac를 켜십시오

신선하고 맛있는 간식을 위해 간단한 아보카도 소스 레시피를 따르십시오! 아보카도를 뱉는 것으로 시작하는 맛있는 아보카도 소스 레시피와 맛있는 향신료를 맛볼 수있는 방법이 있습니다.

이 완전히 아보카도 요리법을 더 시도하고 당신의 guac을 최대한 활용하십시오!

땅딸막 한 아보카도

바질 과카 몰리

치즈와 아몬드 과카 몰리 (사진)

완벽한 아보카도를 선택하는 방법

신선한 아보카도 소스 재료는 완벽한 딥을 만드는 데 중요합니다. 잘 익은 아보카도는 내부에 버터 같은 질감과 희미한 맛이 있습니다. 아보카도를 쇼핑 할 때는 다음 중 하나를 찾으십시오.

손바닥 압력을 낮추지 만 너무 흐리지 않습니다. (시장에 확고한 아보카도가있는 경우 집에서 몇 개를 익히십시오.)
흠이 없습니다.
크기가 무겁습니다.

팁 : 단단한 아보카도를 2 ~ 4 일 동안 종이 봉지에 익히십시오. 익 으면 전체 아보카도를 필요할 때까지 최대 5 일 동안 냉장 할 수 있습니다.

아보카도 더 배고파? 20 가지의 저항 할 수없는 아보카도 레시피를 사용해보십시오.

아보카도 아보카도 준비하는 방법

크고 날카로운 칼로 아보카도를 반으로 자릅니다. 두 반쪽을 반대 방향으로 돌려 분리하십시오.
구덩이와 아보카도 반을 도마에 놓고 구덩이를 제거하십시오. 칼로 구덩이에 갇히도록 칼로 구덩이를 단단히 두 드리십시오. 구덩이를 제거하기 위해 칼을 열쇠처럼 돌리십시오. 또는 숟가락을 사용하여 구덩이를 들어 올리십시오.

팁 : 아보카도 소스를 신선하게 유지하려면 구덩이를 버리지 마십시오. 나중에 아보카도 소스에 보관하십시오.

아보카도를 으깨는 경우 숟가락으로 살을 퍼 내십시오.

아보카도를 다이 싱하는 경우 작은 칼을 사용하여 육체를 통해 한 방향으로 평행 절단하십시오. 컷을 회전하고 반복하여 다이아몬드 패턴을 만듭니다. 숟가락으로 아보카도 조각을 퍼 내십시오.

아보카도를 으깨거나 자르고 다른 재료를 준비하면 아보카도 소스가 빨리 만들어집니다. 땅딸막 한 아보카도 소스의 경우 재료를 함께 저어 마지막에 으깬 아보카도에서 부드럽게 저어줍니다. 매끄러운 질감의 아보카도 소스는 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하십시오.

다양성을 위해 다음 성분 중 하나를 기본 아보카도 소스 레시피 또는 구입 한 아보카도 소스에 저어주십시오.

잘게 썬 잘 라페 노 칠리 페퍼 1 개
신선한 실란트로 1/4 컵
사워 크림 1/4 컵
다진 망고 또는 파파야 3/4 컵
잘게 잘린 단 고추 또는 껍질을 벗긴 지 카마 1/2 컵
1/4 티스푼 그라운드 커민 및 / 또는 카이엔 고추

팁 : 아보카도 소스를 앞당기려면 플라스틱 랩으로 표면을 단단히 덮거나 아보카도 구덩이를 넣고 조리법에 따라 1 ~ 24 시간 동안 식히십시오. 아보카도는 공기에 노출되면 쉽게 변색됩니다. 아보카도 소스의 표면이 변색되는 경우 변색 된 부분을 긁어 내십시오. 아보카도 소스는 여전히 먹을 수 있습니다.

저녁 식사를 위해 아보카도를 먹는 15 가지 방법을 확인하십시오!