레모네이드 만드는 법

홈 메이드 레모네이드에 무엇입니까?

에이드는 물, 설탕, 감귤 주스로 만든 음료입니다. 캘리포니아는 우리가 구매하는 데 익숙한 매우 신선한 레몬 품종의 대규모 생산자입니다. 이 육즙이 많고 밝은 노란색 레몬은 연중 내내 판매되며 달콤하고 레모네이드를 음과 양으로 만드는 입안의 신맛을 더합니다. 물론 신선한 레몬은 레모네이드를 완벽하게 만드는 열쇠이므로 레모네이드를 만들 때마다 선택하십시오.

아래의 쉬운 레모네이드 레시피를 따라 신선한 레몬 주스를 사용하여이 상쾌한 에이드의 수제 버전을 만들거나 다른 감귤류로 바꾸어 라임 에이드, 오렌지 에이드, 자몽을 만들 수 있습니다!

레몬 취급

레모네이드는 신선한 레몬으로 자연스럽게 시작됩니다. 크기가 무겁고 피부에 초록색을 띠지 않는 단단하고 통통한 레몬을 찾으십시오 (이것은 잘 익은 것이 아닙니다).
상태가 양호한 레몬은 냉장고의 비닐 봉지에 최대 2 주 동안 보관하십시오. 또는 실온에서 최대 1 주일 동안 보관하십시오.
레몬은 비타민 C의 훌륭한 공급원이지만, 이 비타민은 짜낸 후에도 효과가 상당히 떨어지기 시작합니다. 가장 영양가가 높은 레모네이드를 마신 후에 마신다.

레몬 주스하는 법

신선한 레몬 주스의 경우 최상의 결과를 얻으려면 레몬을 상온에서 약 30 분 동안 레몬을 방치하십시오. 다음으로 손바닥 아래 카운터에 각 레몬을 굴립니다. 이것은 주스를 풀어줍니다.

각 레몬을 반으로 자르고 감귤 주스에 각 반을 짜십시오.

레몬 주스 1 컵의 경우 레몬 5 ~ 6 개를 주스로 만들어야합니다.

1-1 / 2 쿼터 투수에서 차가운 물 3 컵, 신선한 레몬 주스 1 컵 및 설탕 3/4 컵을 함께 저어줍니다.
설탕이 녹을 때까지 계속 저어주세요. 투수의 바닥에 설탕이 들어가는 것을 보지 않아야합니다.

서빙하려면 레모네이드를 얼음이 담긴 안경에 붓습니다. 원하는 경우 추가 레몬을 얇게 썰거나 쐐기로 자르고 레몬으로 각 서빙을 장식하십시오.

보관하려면 투수를 덮고 최대 2 일 동안 냉장 보관하십시오.

수제 레모네이드 레시피를 받으십시오.

홈 메이드 레모네이드의 변형

녹차 레모네이드 : 끓는 물 1 컵을 가져오고 녹차 티백 2 개를 넣습니다. 차를 5 분 동안 가파르게 두십시오. 티백을 꺼내고 차를 식 힙니다. 2 컵의 물과 다른 재료로 위와 같이 계속하십시오.
라즈베리 레모네이드 : 블렌더 나 푸드 프로세서에 신선한 라즈베리 1 컵을 넣지 않고 지시에 따라 준비하십시오. 장과가 순수해질 때까지 덮고 혼합하거나 가공하십시오. 베리 혼합물을 미세 메쉬 체로 눌러 씨앗을 버립니다. 스트레인 된 퓌레를 레모네이드의 투수에 저어주세요. 원하는 경우 설탕을 추가하십시오. 신선한 나무 딸기로 장식하십시오.
딸기 레모네이드 : 작은 냄비에 설탕 1 컵과 물 1 컵을 합치십시오. 설탕이 녹을 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 식히기 위해 따로 보관하십시오. 블렌더에 물 3 컵, 설탕 1/2 컵, 신선한 딸기 2 컵을 껍질을 벗기십시오. 매끄러 울 때까지 처리하십시오. 2 쿼터 투수로 이적; 식힌 시럽, 레몬 스푼 1 큰술, 레몬 주스 1 컵을 넣으십시오. 함께 저어주세요. 분쇄 된 얼음으로 투수를 채우십시오.

아이디어를 장식

레몬 아이스 큐브 : 레몬을 얇은 조각으로 자르고 각 조각을 절반 또는 1/4로 줄입니다. 아이스 큐브 트레이의 각 구획에 레몬 조각을 놓고 물로 채우십시오. 고체가 될 때까지 몇 시간 동안 동결하십시오. 각 유리에 레몬 큐브를 여러 개 놓고 레모네이드를 넣습니다.
모듬 된 신선한 박하 : 각 잔에 박하 장식을 넣습니다. 맛을 내기 위해 민트를 유리의 바닥과 측면에 밀기 위해 매싱을위한 바텐더 도구 또는 숟가락 뒷면을 사용하는 머들러를 사용하십시오. 얼음과 레모네이드를 넣으십시오.
Mixed Citrus Wheels : 레몬, 오렌지 및 라임을 얇게 썰어 레모네이드로 투수에 원하는만큼 슬라이스를 놓습니다. 또는 레몬, 오렌지 및 라임 슬라이스를 레모네이드와 얼음이 든 각 유리에 넣으십시오.
식용 꽃 : 레모네이드 한 잔에 식용 꽃잎을 뿌리거나 식용 꽃을 장식용으로 사용하십시오.
레몬 캔디 스틱 : 레몬 맛의 구식 하드 캔디 스틱을 각 유리에 스위 즐 스틱으로 넣습니다.