가금류, 생선 또는 해산물을 굽는 경우 실내 전기 그릴의 랙에 가볍게 기름칠을하거나 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 예열 그릴. 육류, 가금류, 생선 또는 해산물을 그릴 선반에 놓으십시오. (생선 필레의 경우 얇은 가장자리 아래에 집어 넣습니다.) 덮개가있는 그릴을 사용하는 경우 덮개를 닫으십시오. 주어진 시간 동안 또는 끝날 때까지 굽습니다. 덮개가없는 그릴을 사용하는 경우 굽는 과정에서 음식을 반쯤 돌리십시오. 다음은 일반적인 지침으로 사용해야합니다. 육류 온도계를 사용하여 완성도를 테스트하십시오. 예열 방향, 권장 절단 및 권장 굽는 시간에 대해서는 사용 설명서를 참조하십시오.
컷 또는 유형 두께, 무게 또는 크기 덮은 굽는 시간 덮지 않은 굽는 시간 Doneness Bee Boneless Stee (갈비뼈, 안심, 등심) 1 인치 4 ~ 6 분 6 ~ 8 분 8 ~ 12 분 12 ~ 15 분 145도 F 중간 희귀 160도 F 미디엄 뼈없는 등심 스테이크 1 인치 5 ~ 7 분 7 ~ 9 분 12 ~ 15 분 15 ~ 18 분 145도 F 미디엄 희귀 160도 F 미디엄 스테이크 7 ~ 9 분 12 ~ 14 분 160도 F 미디엄 지상 고기 패티 1/2 ~ 3/4 인치 5 ~ 7 분 14 ~ 18 분 160도 F 중간 소시지 소시지, 조리 된 (프랑크푸르트, 훈제 소세지 등) 파운드당 6 2-1 / 2 ~ 3 분 5 ~ 6 분 140 뼈 (포터 하우스, 갈비뼈, T- 뼈)가있는 스테이크를 통해 가열 된 각도 1 인치 권장하지 않음 권장하지 않음 8-12 분 12-15 분 145도 F 중간 희귀 160도 F 중간 양고기 볶음 (등심 또는 갈비뼈) 1 인치 6 ~ 8 12 ~ 15 분 160도 F 중간 돼지 고기 볶음 (뼈없는 상단 허리) 1 인치 6 ~ 8 분 12 ~ 15 분 소고기 160도 F 중규 송아지 고기 (뼈없는 허리) 3/4 인치 4 ~ 5 분 7 ~ 9 분 160도 F 매체 가금류 닭 가슴살, 껍질과 뼈 4 ~ 5 온스 4 ~ 6 분 12 ~ 15 분 170도 F 칠면조 가슴살 스테이크 4-6 온스 4-6 분 8-12 분 170도 F 생선 및 해산물 필레 또는 스테이크 1/2 인치 두께 당 1 / 2-1 인치 2 ~ 3 분 1/2 인치당 4-6 분 인치 두께 조각 바다 가리비 파운드당 15 ~ 20 2-1 / 2 ~ 4 분 6 ~ 8 분 불투명 한 새우 중간 (파운드 당 20) 2-1 / 2 ~ 4 분 6 ~ 8 분 불투명
