이탈리아 식 슬로우 쿠커 미트 로프 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
큰 그릇에는 토마토, 빵 부스러기, 양파, 호박, 구운 고추, 계란 제품, 파슬리의 절반, 마늘, 후추가 들어 있습니다. 갈은 소고기와 갈은 양을 추가하십시오; 잘 섞다.
2 단계
3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커를 쿠킹 스프레이로 코팅하십시오. 두껍고 18x3 인치 두꺼운 호일 스트립 3 개를 자릅니다. 준비된 밥솥의 십자형 스트립; 요리 스프레이와 코트 스트립. 밥솥의 스트립 위에 고기 혼합물을 놓습니다. 타원형 또는 둥근 덩어리에 담그십시오. 저열 설정에서 3 1/2 시간 동안 또는 고열 설정에서 1 1/2 시간 동안 덮고 요리하십시오.
3 단계
저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 작은 그릇에 케첩, 우스터 소스, 겨자 및 식초를 결합하십시오. 미트 로프 위에 숟가락 케첩 혼합물. 30 분에서 45 분 이상 또는 즉시 읽은 온도계가 165 ° F가 될 때까지 덮고 요리하십시오. *
4 단계
호일 스트립을 사용하여 밥솥에서 미트 로프를 조심스럽게 들어 올려 액체가 떨어지도록합니다. 서빙 플레이트에 놓습니다. 호일 스트립을 제거하십시오. 미트 로프에 치즈 (원하는 경우)와 나머지 파슬리를 뿌립니다. 서빙하기 전에 15 분 동안 덮어 두십시오.