할라피뇨와 바질 글레이즈 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 닭 가슴살 2 개 (총 약 2 파운드)
• 올리브 오일 1 큰술
• 다진 마늘 1 개
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 작은 술 지상 고추
• 할라피뇨 페퍼 젤리 1/2 컵
• 신선한 바질을 ipped 2 큰술
• 라임 주스 1 큰술

지도

• 1 단계

  원하는 경우 닭고기에서 피부를 제거하십시오. 문지르 기 위해 작은 그릇에 기름, 마늘, 소금 및 고추를 결합하십시오. 숟가락은 닭고기에 골고루 문지릅니다. 손가락으로 문지르십시오. 소스의 경우 작은 냄비에 jalapeno 젤리, 바질 및 라임 주스를 결합하십시오. 젤리가 녹을 때까지 저열로 요리하고 저어주십시오. 열에서 제거하십시오.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 치킨을 뼈 쪽이 위로 향하게하여 물받이 위에 그릴 선반에 놓습니다. 마지막 5 분 동안 굽는 동안 50 ~ 60 분 동안 또는 부드럽고 더 이상 분홍색이 될 때까지 덮고 굽습니다. (가스 그릴의 경우, 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 간접 요리를 위해 조정하십시오. 위와 같이 그릴하십시오.) 서빙하려면 남은 소스를 닭고기로 다시 데우고 전달하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 377 칼로리, (3 g 포화 지방, 104 mg 콜레스테롤, 226 mg 나트륨, 27 g 탄수화물, 0 g 섬유, 37 g 단백질.