자메이카 저크 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 개 20 온스 캔 파인애플 청크 (주스 팩)
• 껍질이없고 뼈가없는 닭 허벅지 1 ¾ 파운드, 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 1 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 싱싱하고 잘게 썬 작은 신선한 할라 페뇨 고추 * 1 개
• 잘게 썬 파 6 큰술 (3)
• 빠른 요리 타피오카 2 큰술
• 적포도주 식초 2 큰술
• 디종 스타일 겨자 1 큰술
• 무염 저크 조미료 4 – 6 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 1 오렌지, 껍질을 벗기고 단면
• 뜨거운 밥 현미 2 컵
• 얇게 썬 파 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  파인애플을 배출하고 주스를 예약하십시오. 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 닭고기, 파인애플 덩어리, 콩, 할라 페뇨 고추 및 파를 넣습니다.

• 2 단계

  작은 사발에서는 예약 된 파인애플 주스, 타피오카, 식초, 겨자, 멍청이 조미료, 소금 및 후추를 결합합니다. 밥솥에 붓습니다.

• 3 단계

  5 ~ 5 1/2 시간 동안 저열 설정 또는 2 1 / 2 ~ 2 3/4 시간 고열 설정에서 덮고 요리하십시오.

• 4 단계

  봉사하려면 주황색 부분을 저어주세요. 사용하는 경우 뜨거운 밥과 얇게 썬 파와 함께 제공하십시오.

*

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 378 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 110 mg 콜레스테롤, 621 mg 나트륨, 50 g 탄수화물, 7 g 섬유, 16 g 설탕, 35 g 단백질.