라임 살사 갈비 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
갈비에서 지방을 다듬습니다. 얕은 접시에 담긴 비닐 봉지에 찹을 넣습니다. 매리 네이드의 경우 작은 그릇에 양파, 라임 주스, 세라노 고추, 참기름 및 커민 씨앗을 결합하십시오. 살사를 위해 매리 네이드 2 큰술을 예약하십시오. 남은 매리 네이드를 갈비에 부으십시오. 물개 부대. 가끔씩 가방을 돌리면서 냉장고에 2 ~ 4 시간 동안 담그십시오.
2 단계
살사의 경우, 중간 그릇에 2 큰 스푼 마리 네이드, 토마토, 오이, 파, 실란트로 및 꿀을 결합하십시오. 봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 냉장하십시오.
3 단계
매리 네이드를 예약하고 볶음. 매리 네이드를 작은 냄비에 옮깁니다. 매리 네이드에 jalapeno 젤리를 추가하십시오; 혼합물이 끓을 때까지 요리하고 약동하십시오. 따로.
4 단계
덮개가없는 그릴 선반에서 8 ~ 11 분 동안 직접 갈비를 굽거나 중앙에서 갈비가 약간 분홍색으로 변하고 주스가 깨끗하게 튀어 나와 한 번 돌리고 마지막 5 분 동안 젤리 혼합물로 가끔 솔질합니다. (또는 가열하지 않은 육계 팬의 가열되지 않은 랙에서 6 ~ 8 분 동안 3 ~ 4 인치 정도 구워 한 번 돌리고 마지막 5 분간 굽는 젤리 혼합물로 칫솔질합니다.) 살사를 곁들여 볶습니다. 6 인분을 만듭니다.