지중해 식 냄비 로스트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 2 파운드 본 레스 비프 척 냄비 로스트
• 식용유 1 큰술
• 중간 크기 양파 1 개, 슬라이스
• 1 14.5 온스는 바질, 오레가노 및 마늘을 곁들인 토마토를 깎을 수 있습니다.
• 잘게 썬 올리브 ¼ 컵
• 우스터 셔 소스 1 큰술
• 말린 허브 2 티스푼, ​​프로방스 분쇄
• 굵은 갈은 후추 1 티스푼
• 부서진 페타 치즈 ½ 컵 (2 온스)

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 필요한 경우 3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 맞게 고기를 자릅니다. 뜨거운 기름에 사방에 큰 프라이팬 갈색 고기. 지방을 배출하십시오. 따로.

• 2 단계

  밥솥에 양파를 넣습니다. 양파 위에 고기를 놓습니다. 중간 크기의 그릇에 물을 뿌린 토마토, 올리브, 우스터 셔 소스, 허브 드 프로방스 및 후추를 함께 저어줍니다. 밥솥에 고기를 붓습니다.

• 3 단계

  8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 4 단계

  밥솥에서 고기를 꺼내십시오. 고기는 6 인분으로 자른다. 서빙 플래터에 고기를 준비하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 야채를 플래터에 담아 주스를 보관하십시오. 고기와 야채 위에 주스를 충분히 스푼하여 적 십니다. 죽은 태아의 치즈를 뿌린다. 6 인분을 만듭니다.

팁

저지방 메뉴

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 274 칼로리, (4 g 포화 지방, 98 mg 콜레스테롤, 641 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 1 g 섬유, 35 g 단백질.