차례:
성분
지도
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크림 치즈와 계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 요리 스프레이를 사용하여 2-4 / 2 인치 2-1 / 2 인치 머핀 컵을 가볍게 코팅하십시오. 큰 혼합 사발에서는 가루, 1-1 / 2 컵 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 1/2 티스푼 소금을 결합하십시오. 따로.
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오븐을 350 ° F로 예열합니다. 중간 혼합 용기에서 크림 치즈와 1/4 컵 설탕을 전기 믹서로 혼합 할 때까지 중간 속도로 가열합니다. 계란, 에스프레소 파우더 및 대시 소금 중 하나를 치십시오. 녹은 초콜릿을 저어주세요. 따로.
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으깬 바나나, 버터 밀크, 쇼트닝 및 바닐라를 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 결합 될 때까지 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 남은 두 알을 더하십시오; 결합 될 때까지 중간 속도로 이길 수 있습니다 (타자가 이길 수 있습니다).
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반죽의 둥근 스푼을 각 준비된 머핀 컵에 숟가락으로 넣습니다. 크림 치즈 혼합물의 둥근 작은 술을 각 머핀 컵에 떨어 뜨립니다. 머핀 컵에 크림 치즈 혼합물 위에 남은 반죽을 숟가락으로 채우고 2/3에서 3/4을 채 웁니다.
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18-20 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 5 분 동안 와이어 랙에 머핀 컵에 컵케익을 식히십시오. 머핀 컵에서 컵케익을 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
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각 컵 케이크 위에 바나나 버터 프로스팅의 소용돌이 모양을 뿌립니다. 원하는 경우 바나나 슬라이스로 각 컵 케이크를 씌 웁니다. 코코아 가루로 먼지를 제거하십시오. 24 ~ 30 (2-1 / 2 인치) 제작
미니 컵 케이크 :
요리 용 스프레이로 72 개의 1-3 / 4 인치 머핀 컵을 가볍게 바르십시오. 준비된 머핀 컵에 반죽의 둥근 작은 술을 숟가락. 크림 치즈 혼합물의 1 티스푼을 각 머핀 컵에 떨어 뜨립니다. 각 머핀 컵의 크림 치즈 혼합물 위에 반죽 반죽을 숟가락으로 바르십시오 (크림 치즈 혼합물은 완전히 덮이지 않습니다). 12-14 분 동안 또는 중앙 근처에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 5 분 동안 와이어 랙에 머핀 컵에 컵케익을 식히십시오. 머핀 컵에서 컵케익을 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. 위에서 지시 한대로 서리. 72 개의 컵 케이크를 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 364 칼로리, (6 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 47 mg 콜레스테롤, 205 mg 나트륨, 61 g 탄수화물, 1 g 섬유, 50 g 설탕, 3 g 단백질.바나나 버터 프로스팅
성분
지도
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버터를 실온에서 30 분 동안 방치합니다. 중간 혼합 용기에서 매끄럽게 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 바나나 때려 가루 설탕 3 컵을 서서히 첨가하십시오. 우유와 바닐라를 때리십시오. 프로스팅이 파이핑 일관성에 도달 할 때까지 남은 가루 설탕을 서서히 구타하십시오.
