버섯 질식 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
비닐 봉지에 밀가루, 소금 및 후추를 넣습니다. 닭고기 조각을 한 번에 몇 개씩 넣고 흔들어 코팅하십시오. 12 인치 프라이팬 브라운 치킨에서 중간 정도 높은 열에 8 분 동안 뜨거운 오일을 뿌려 간헐적으로 회전시킵니다. 프라이팬에서 닭고기를 제거하십시오. 따로.
2 단계
양파, 버섯, 마늘을 프라이팬에 넣으십시오. 가끔 저어주고 갈색으로 된 부분을 긁어 4 분 동안 요리하십시오. 닭고기를 팬에 돌려 보내십시오. 백포도주 또는 닭고기 국물, 국물, 바질 및 백리향을 첨가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 25 분에서 30 분 동안 또는 닭이 더 이상 분홍색이 아니고 순간 판독 온도계가 유방의 경우 170도 F, 허벅지 및 북 스틱의 경우 180도 F로 기록 될 때까지 덮고 끓입니다. 닭고기를 제거; 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
3 단계
열을 중간으로 높이고 덮지 않은 소스를 5 분간 부드럽게 끓입니다. 원한다면 휘핑 크림을 저어주세요. 구운 바게트 슬라이스 위에 닭고기와 소스를 곁들여 소금과 갓 구운 후추로 맛을냅니다. 6 인분을 만듭니다.