뉴 올리언스 스타일 바베큐 새우 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¼ 컵 올리브 오일
• 무염 버터 ¼ 컵
• 다진 마늘 12 쪽
• 베이 잎 2 개
• 신선한 백리향 4 어린 가지
• 마른 셰리 3 큰술
• 파프리카 1 큰술
• 우스터 셔 소스 1 티스푼
• 코셔 소금 1/2 티스푼
• 껍질에 1 파운드의 신선하거나 냉동 된 큰 새우, 껍질을 벗기고 (원하는 경우)
• 레몬 웨지
• 피 각 질의 프랑스 빵 조각

지도

• 1 단계

  큰 주철 프라이팬에 올리브 오일, 버터, 마늘, 베이 잎 및 백리향을 결합하십시오. 숯불 그릴의 경우, 덮지 않은 그릴 선반에 프라이팬을 3 ~ 5 분 동안 또는 버터가 녹을 때까지 가끔씩 저어 줄 때까지 직접 굽습니다. 중간 그릇에 셰리, 파프리카, 우스터 셔 소스 및 코셔 소금을 섞습니다. 새우를 추가하십시오. 결합 던지기. 뜨거운 프라이팬에 새우 혼합물을 넣습니다. 새우를 3 ~ 5 분 동안 요리하거나 새우가 불투명해질 때까지 저어줍니다. (가스 그릴의 경우, 그릴을 예열하십시오. 중간 열로 줄이십시오. 열 위에 프라이팬을 그릴 선반에 놓으십시오. 위와 같이 그릴하십시오.)

• 2 단계

  새우와 소스 혼합물을 서빙 접시에 옮깁니다. 손님이 새우를 먹을 때 조개 껍질을 떼어 내도록하십시오. 레몬 웨지와 프랑스 빵 조각과 함께 제공하십시오. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 섭취량 : 177 칼로리, (5 g 포화 지방, 81 mg 콜레스테롤, 185 mg 나트륨, 3 g 탄수화물, 0 g 섬유, 9 g 단백질.