차례:
성분
지도
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큰 섞는 사발에서는 1-1 / 2 컵 가루와 효모를 결합하십시오; 따로.
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중간 냄비 열 버터에서 1/4 컵 우유, 물, 설탕 및 소금은 매우 따뜻할 때까지 (120 ° F ~ 130 ° F) 버터가 거의 녹을 때까지 중간 열에서 가열합니다. 버터 혼합물, 계란 및 오렌지 껍질을 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 결합 될 때까지 낮게 치십시오. 높은 3 분에 이겼다. 건포도에 나무로되는 숟가락으로 약동하고 가능한 한 남은 밀가루를 넣으십시오.
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가볍게 밀가루를 칠한 표면에 반죽을냅니다. 부드럽고 탄력있는 부드러운 반죽 (3 ~ 5 분)을 위해 남은 밀가루를 충분히 반죽하십시오. 기름칠 그릇에 넣습니다. 그리스 표면으로 돌리십시오. 덮개; 따뜻한 장소에서 1 시간 동안 또는 크기가 거의 두 배가 될 때까지 상승 시키십시오.
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반죽을 펀치 다운; 작업대를 켜십시오. 덮개; 5 분 동안 쉬십시오. 반죽을 3으로 똑같이 나눕니다. 각각 26 인치 길이로 굴립니다. 1 인치 간격으로 나란히 놓으십시오. 드리다. 브레이드의 양쪽 끝을 모으십시오. 큰 그리스 베이킹 시트로 옮깁니다. 링 모양으로 양쪽 끝을 꼬 집으십시오. 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 반죽을 약간 올립니다.
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한편, 오븐을 350 도로 예열하십시오. 우유로 빵 링을 가볍게 닦습니다. 모양을 유지하려면 호일 볼 또는 오븐 안전 유리 측정기 또는 용기를 중앙에 놓으십시오. 25 ~ 30 분 또는 태핑 할 때 황금 빵과 빵 소리가 울릴 때까지 굽습니다. 오븐에서 제거하십시오. 시원한. 플래터에 놓으십시오. 조각으로 잘라. 살구 잼과 함께 제공하십시오. 8 ~ 10 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 343 칼로리, (8 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 84 mg 콜레스테롤, 252 mg 나트륨, 49 g 탄수화물, 2 g 섬유, 13 g 설탕, 4 g 단백질.
