오븐 구이 야채 펜네 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중형 매실 토마토 9 개, 1/4 인치 두께의 코어 및 슬라이스
• 중간 크기의 호박 2 개, 길이 절반으로 자르고 1/2 인치 두께로 슬라이스
• 올리브유 2 큰술
• 다진 마늘 4 개
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ 작은 술 고추
• 6 온스 포장 말린 펜네 또는 로티니 파스타
• 이탈리아 식 토마토 페이스트 3 큰술
• 잘게 썬 파마산 치즈 1/2 컵 (2 온스)
• 신선한 바질 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  오븐을 400 ° F로 예열합니다. 3 쿼트 사각형 베이킹 접시에 토마토와 호박을 넣습니다. 작은 그릇에 올리브 오일, 마늘, 소금 및 후추를 결합하십시오. 토마토 혼합물에 이슬비. 한 번만 저어 주면서 야채를 20 분 동안 구운 것.

• 2 단계

  한편, 포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수. 토마토 페이스트와 함께 구운 야채 혼합물에 파스타를 저어줍니다. 20 분 동안 빵을 굽지 않고 굽습니다.

• 3 단계

  서빙하려면 파스타와 야채 혼합물을 저어주십시오. 4 개의 디너 플레이트간에 혼합물을 골고루 나눕니다. 파마산 치즈와 바질을 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 344 칼로리, (4 g 포화 지방, 11 mg 콜레스테롤, 682 mg 나트륨, 46 g 탄수화물, 5 g 섬유, 14 g 단백질.