배 날짜 주머니 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

물 1/2 컵
과립 설탕 1 테이블 스푼
옥수수 전분 2 작은 술
크랜베리 배 버터 ½ 컵 (레시피, ??)
½ 컵은 전체 날짜를 움켜 잡았다
다용도 밀가루 3 컵
생강 2 티스푼
베이킹 소다 1 작은 술
계피 1 티스푼
소금 1/2 티스푼
¼ 티스푼 간 정향
¾ 컵 버터, 연화
¾ 컵 포장 된 갈색 설탕
½ 컵 당밀
계란 1 개

지도

1 단계
채우기 위해 작은 냄비에 처음 세 가지 성분 (옥수수 전분을 통해)을 결합하십시오. 크랜베리 배 버터와 날짜에 약동하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 자주 저어 주면서 15 분 또는 두껍게 끓인다. 시원한.
2 단계
한편, 사발에서는 다음 6 가지 성분 (정향을 통해)을 함께 저어줍니다. 큰 그릇에 30 초 동안 믹서가있는 버터 비트 버터. 갈색 설탕과 당밀을 추가하십시오. 필요에 따라 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 결합 될 때까지 계란을 때려. 밀가루 혼합물을 치십시오. 1/3로 나눕니다. 반죽이 다루기 쉬워 질 때까지 (약 1 시간) 반죽을 덮고 식히십시오.
3 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 큰 쿠키 시트에 양피지를 넣으십시오. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 반죽의 한 부분을 1/8 인치 두께가 될 때까지 구르십시오. 반죽을 잘라내려면 2 인치 홈이있는 둥근 쿠키 커터를 사용하십시오. 컷 아웃의 절반을 준비된 쿠키 시트에 2 인치 간격으로 놓습니다. 각 컷 아웃의 중심에 약 1 티스푼의 충전물을 펼치십시오.
4 단계
1 / 2 ~ 3 / 4 인치 호르 드 부르 커터를 사용하여 나머지 컷 아웃에서 중심을 자릅니다. 충전물로 컷 아웃 위에 놓습니다. 가루로 만든 손가락이나 포크로 가장자리를 눌러 밀봉하십시오.
5 단계
9-10 분 또는 가장자리가 딱딱해질 때까지 굽습니다. 풀다; 와이어 랙에서 식히십시오.