페퍼 베이컨 버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 구타 달걀 1 개
• 미세 건조 빵 부스러기 ¼ 컵
• 바삭 바삭하게 구운 베이컨 6 조각
• 신선한 세라노 4 ~ 6 개 또는 잘 라페 노 고추 2 ~ 3 개, 파종 및 잘게 다진 것 (3 큰술) *
• 우유 2 큰술
• 1 파운드 마른 쇠고기
• 1 개의 신선한 애너하임 또는 연한 녹색 칠리 페퍼
• 1 작은 양파, 얇게 썰어 고리로 분리
• 마가린이나 버터 2 큰술
• 상추 잎 4 개
• 카이저 롤 또는 햄버거 빵 4 개 (스플릿 및 토스트)

지도

• 1 단계

  큰 섞는 사발에서는 계란, 빵 부스러기, 베이컨, 세라노 또는 할라 페뇨 고추 및 우유를 함께 약동하십시오. 갈은 소고기를 넣고 잘 섞는다. 고기를 3/4 인치 두께의 패티 4 개로 만듭니다.

• 2 단계

  패티를 덮개가없는 그릴에서 15 분에서 18 분 동안 중탄 위에 직접 또는 패티 레지스터의 측면에 삽입 된 순간 판독 온도계가 160도 F까지 한 번 돌릴 때까지 패티를 굽습니다.

• 3 단계

  한편, 작은 냄비 나 프라이팬에서 애너하임 또는 연한 녹색 칠리 페퍼와 양파를 약 10 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 마가린이나 버터로 요리하십시오. 상추 안감 빵에 햄버거를 제공하십시오. 후추 양파 혼합물을 곁들인 최고의 버거. 4 인분을 만듭니다.

*

핫 칠리 페퍼에는 눈, 입술 및 피부를 태울 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠리 페퍼로 작업 할 때는 비닐 봉지로 손을 가리십시오 (또는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오). 눈이나 얼굴을 만지기 전에 비누와 물로 손을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 550 칼로리, (9 g 포화 지방, 132 mg 콜레스테롤, 733 mg 나트륨, 38 g 탄수화물, 1 g 섬유, 32 g 단백질.