체다 피칸 확산 고추 비스킷 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
Cheddar-Pecan Spread의 경우 푸드 프로세서 보울에서 크림 치즈와 사워 크림을 결합하십시오. 부드럽게 될 때까지 덮고 처리하십시오. 체다 치즈, 피칸 조각, 파, 1/4 티스푼 소금, 1/4 티스푼 후추, 고추 소스를 추가하십시오. 거의 매끄러 워질 때까지 덮고 처리하십시오. 서빙 시간까지 냉장고를 덮고 식히십시오.
2 단계
페퍼 비스킷의 경우 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 후추 2 티스푼, 설탕, 소다 및 1/4 티스푼 소금을 함께 섞습니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 1 큰술 향신료를 저어주세요. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 버터 밀크를 한 번에 추가하십시오. 포크를 사용하여 축축해질 때까지 저어주십시오.
3 단계
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 부드럽게 접고 10 ~ 12 스트로크를 누르거나 거의 매끄럽게 될 때까지 반죽을 빠르게 반죽하십시오. 반죽을 1/4 인치 두께로 가볍게 두드 리거나 가볍게 굴립니다. 밀가루로 만든 1-1 / 2 인치 비스킷 커터로 자릅니다.

4 단계
쿠키가없는 쿠키 시트에 비스킷을 1 인치 간격으로 놓습니다. 425도 오븐에서 약 10 분 또는 황금색으로 굽습니다. 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.
5 단계
서빙하기 위해 체다-피칸 스프레드가 실온에 오게하십시오. 각 비스킷을 수평으로 반으로 나누고 둥근 티스푼으로 바닥을 펼칩니다. 상단을 교체하십시오. 서빙 플래터에 채워진 비스킷을 배열하십시오. 원하는 경우 추가로 잘라낸 향신료를 뿌립니다. 약 46 개의 전채를 만듭니다.