후추 껍질을 벗긴 햄 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 6 파운드, 뼈 모양의 나선형 슬라이스 햄
• 1 12 온스 항아리 살구 보존
• 디종 풍 머스터드 ¾ 컵
• 1 – 2 큰술 전체 분홍색 또는 혼합 후추
• 말린 살구 ½ 컵
• 말린 살구 (선택 사항)
• 보스턴 양상추 잎 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 화씨 325 도로 예열하십시오. 햄을 얕은 구이 팬에 선반에 놓으십시오. 호일이있는 텐트; 크림프 호일을 팬 모서리에 끼 웁니다. 내부 온도가 130 ° F가 될 때까지 1 ~ 1 / 3 / 4 시간 동안 로스팅합니다.

• 2 단계

  햄에서 호일을 제거하십시오. 중간 그릇에 보존과 겨자를 함께 저어줍니다. 3/4 컵을 따로 보관하십시오. 햄의 상단과 측면에 브러시가 남아 있습니다. 후추로 뿌린다. 건조를 방지하기 위해 햄의 절단면을 호일로 덮으십시오. 20 ~ 30 분 동안 또는 내부 온도가 140 도가 될 때까지 로스팅합니다. 오븐에서 꺼냅니다. 호일을 제거하십시오. 15 분 이상 기다리십시오.

• 3 단계

  한편, 소스의 경우, 작은 냄비에 사용 된 경우 예약 된 살구 혼합물과 자른 살구를 결합하십시오. 열을 통해. 슬라이스 햄; 소스와 함께 따뜻하거나 실온에서 제공하십시오. 살구와 양상추로 장식하십시오. 16 ~ 20 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 249 칼로리, (2 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 85 mg 콜레스테롤, 1862 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 1 g 섬유, 13 g 설탕, 30 g 단백질.