레시피 피자 디퍼 | 더 나은 가정 및 정원

피자 디퍼 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 오일 1 테이블 스푼으로 10 인치 주철 프라이팬을 코팅하십시오. 프라이팬을 뜨거운 오븐에 넣고 10 분 동안 가열합니다.

  • 한편 피자 반죽의 한 부분을 감싸고 식히십시오. 가볍게 밀가루 칠한 표면에 남은 반죽 부분을 9 인치 원형으로 굴립니다. 반죽 원 중앙에 6 온스 라메 킨 또는 커스터드 컵을 거꾸로 놓습니다. ramekin을 눌러 반죽에 원을 자릅니다. 작은 원을 제거하고 버립니다. 오븐에서 프라이팬을 꺼냅니다. 준비된 반죽을 롤링 핀으로 감싸십시오. 뜨거운 프라이팬에 조심스럽게 펴십시오.

  • 피자 크러스트 위에 20 분 마리 나라 소스의 1/4 컵을 펼치십시오. 페퍼로니의 절반으로 상단; 치즈 1/2 컵을 뿌린다.

  • 10 ~ 12 분 동안 또는 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 프라이팬 측면에서 피자 가장자리를 풉니 다. 프라이팬에서 조심스럽게 제거하십시오. 남은 기름, 반죽, 소스, 페퍼로니 및 치즈로 반복하십시오.

  • 피자를 얇은 웨지로 자릅니다. 각 피자 중앙에 6 온스 라메 킨을 넣습니다. 담그기 위해 남은 소스를 채 웁니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 230 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 15 mg 콜레스테롤, 506 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 2 g 섬유, 2 g 설탕, 8 g 단백질.

마리 나라 소스 20 분

성분

지도

  • 식품 가공기 또는 믹서기에 토마토를 넣으십시오. 거의 매끄러 울 때까지 덮고 처리하거나 혼합하십시오. 바질을 저어주세요. 따로.

  • 큰 프라이팬에서는 마늘이 살짝 갈색이 될 때까지 올리브 오일로 마늘을 중간 불로 익힌다. 토마토 혼합물, 고추, 소금 및 후추를 넣고 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 10 분 동안 은밀히 끓인다.


피자 반죽

성분

지도

  • 작은 그릇에 따뜻한 물, 기름, 효모 및 설탕을 섞어 효모를 녹이십시오. 약 10 분 동안 또는 거품이 생길 때까지 기다리십시오.

  • 한편, 중간 그릇에 밀가루와 소금 1 컵을 결합하십시오. 효모 혼합물을 부드러워 질 때까지 밀가루 혼합물로 젓는다. 남은 밀가루를 최대한 많이 저어주세요.

  • 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 부드럽고 약간 끈적 거리는 중간 정도의 부드러운 반죽을 만들기 위해 남은 밀가루를 충분히 반죽하십시오 (총 3 ~ 5 분).

  • 반죽을 공 모양으로 만듭니다. 가볍게 기름칠 그릇에 넣고 한 번 기름칠 표면으로 돌립니다. 크기가 두 배 (약 45 분)가 될 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.

  • 반죽을 내립니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 올려 놓으십시오. 반으로 나눕니다. 10 분 동안 덮고 쉬십시오. 개별 레시피에 따라 사용하십시오.

영양 사실

서빙 당 :
피자 디퍼 | 더 나은 가정 및 정원