샐러드 niçoise | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 녹색 콩 8 온스 (2 컵)
• 12 온스의 작은 새 감자, 문지르고 얇게 썬 것 (8)
• 1 레시피 Niçoise 드레싱 또는 1/2 컵 생 발사믹 비네 그레트 샐러드 드레싱
• 봄 채소 및 / 또는 아기 상추
• 조리 된 참치 또는 연어 (8 온스)를 얇게 썰은 1 1/2 컵 또는 9-1 / 4 온스 1 개는 흰색 참치 (물 팩)를 청크하여 배수하여 덩어리로 나눌 수 있습니다.
• 중간 크기 토마토 2 개, 쐐기 모양
• 잘게 썬 계란 2 개, 얇게 썰거나 반으로 자르거나 1/4로 나누는 계란
• ½ 컵 니코 아즈 또는 칼라 마타 올리브
• 얇게 썬 파 ¼ 컵 (2)
• 멸치 필렛 4 개, 배수, 헹굼 및 패티 건조 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  녹두를 씻으십시오. 끝과 문자열을 제거하십시오. 큰 냄비에 녹색 콩과 감자를 덮고 약 10 분 동안 또는 약간만 살짝 끓인 소량의 끓는 물에 덮습니다. 배수; 중간 그릇에 야채를 넣으십시오. 2 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  Niçoise 드레싱을 준비하십시오. 봉사하기 위해 상추 잎으로 4 개의 샐러드 판을 줄을 서십시오. 상추 안감 접시에 식힌 야채, 참치, 토마토, 계란, 올리브를 준비합니다. 파를 뿌린다. 원한다면 각 샐러드에 멸치 필레를 얹습니다. 드레싱 드레싱; 각 샐러드에 이슬비.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 473 칼로리, (5 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 12 g 단일 불포화 지방), 134 mg 콜레스테롤, 512 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 7 g 섬유, 5 g 설탕, 25 g 단백질.

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니코 아즈 드레싱

성분

• 올리브 또는 식물성 기름 ¼ 컵
• ¼ 컵 백포도주 식초 또는 백 식초
• 꿀 1 작은 술
• 신선한 타라곤 1 작은 술 또는 말린 타라곤 1/4 작은 술
• 디종 스타일 겨자 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금
• 검은 후추

지도

• 1 단계

  스크류 탑 병에는 기름, 식초, 꿀, 타라곤, 겨자, 소금 및 후추 가루가 들어 있습니다. 잘 덮고 흔들어주십시오.