차례:
- 치킨 파마산 1 단계 : 소스 만들기
- 치킨 파마산 2 단계 : 치킨 파운드
- 치킨 파마산 3 단계 : 에그 워시 & 빵 부스러기 혼합물 만들기
- 치킨 파르 마산 4 단계 : 계란과 부스러기에 닭고기 딥
치킨 파마산 1 단계 : 소스 만들기
치킨 파르 미지 아나를 만들기위한 첫 번째 단계는 소스입니다. 치킨 파마산은 간단한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 만들다:
- 냄비에 중간 열에 버터를 녹여
- 양파와 마늘을 첨가하십시오. 부드러운 때까지 요리
- 깍둑 썰은 토마토, 설탕, 소금 및 후추를 약동하십시오
- 끓여야한다. 열을 줄이고 약 10 분 동안 끓입니다. 때때로 저어
- 바질을 저어주세요. 따로
양을 얻으려면 우리의 고전적인 치킨 파르 미지 아나 레시피를 참조하십시오
치킨 파마산 2 단계 : 치킨 파운드
더 빠른 요리 (맛있는 빵가루를위한 더 많은 표면적은 말할 것도없고)를 위해 고기 망치를 사용하여 플라스틱 랩 조각 사이에 닭고기를 약 1/4 인치로 pound니다. 플라스틱 랩은 생고기 주스가 부엌 표면에 닿지 않도록합니다. 교차 오염을 방지하기 위해 플라스틱 랩을 마 자마자 폐기하십시오.
치킨 파마산 3 단계 : 에그 워시 & 빵 부스러기 혼합물 만들기
계란 혼합물과 빵 부스러기 혼합물을위한 두 개의 얕은 그릇을 찾으십시오 (주 : 파이 플레이트가 잘 작동합니다).
- 한 그릇에 빵 부스러기, 파마산 치즈, 조미료 (오레가노 사용)
- 두 번째 그릇에서 계란과 우유를 결합