연어 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
작은 냄비에 올리브 오일을 중간 정도 낮은 열로 가열하십시오. 1 ~ 2 분 동안 또는 마늘이 살짝 황금색이 될 때까지 뜨거운 기름에 마늘을 넣고 저어주세요. 마늘을 블렌더 용기에 옮깁니다. 레몬 주스, 우스터 셔 소스, 겨자, 물, 후추를 넣습니다. 덮개; 결합 될 때까지 혼합하십시오. 마늘 혼합물 2 큰술을 예약하십시오. 따로. 믹서기에 남은 마늘 혼합물에 요구르트를 넣습니다. 부드럽게 될 때까지 덮고 혼합하십시오. 서빙 시간까지 식히십시오.
2 단계
냉동하면 해동하십시오. 린스 연어; 팻 드라이. 예약 된 마늘 혼합물을 연어에 골고루 발라줍니다. 30 분 동안 덮고 식히십시오.
3 단계
가열되지 않은 브로일러 팬의 랙에 붙지 않는 코팅을 뿌립니다. 연어를 선반에 놓으십시오. 포크로 시험 할 때 열에서 4 ~ 5 인치 열에서 8 ~ 12 분 동안 또는 연어 플레이크가 나올 때까지 한 번 돌리십시오.
4 단계
한편, 큰 그릇에 식힌 요구르트 혼합물과 함께 로메인, 양파 및 파마산 치즈를 버립니다. 로메인 혼합물을 4 개의 샐러드 판으로 나눕니다. 각 샐러드에 연어 필레를 하나씩 넣으십시오. 토마토와 원하는 경우 올리브를 얹습니다. 4 인분을 만듭니다.