감귤 오이 슬로 연어 타코 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 녹색 양배추 또는 다른 양배추 2 ½ 컵
• 중간 크기의 오이 1 개 (필요한 경우), 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 얇은 크기의 스트립으로 자릅니다.
• 오렌지 주스 ½ 컵
• 얇게 썬 붉은 양파 ¼ 컵
• 1 개의 중간 로마 토마토, 파종 및 다진
• 파삭 파삭 한 잘게 썬 잘 라페 노 고추 1 개
• 자몽 주스 2 큰술
• 라임 주스 2 큰술
• 약 1 인치 두께의 신선 또는 냉동 연어 필레 1 ½ 파운드
• 허니 마리 네이드 1 개 (아래 레시피 참조)
• 6 10 인치 밀가루 또띠아, 데우기
• 신선한 실란트로 어린 가지

지도

• 1 단계

  양배추의 경우 큰 그릇에 양배추, 오이, 오렌지 주스, 양파, 토마토, 할라 페뇨 고추, 자몽 주스 및 라임 주스를 결합하십시오. 2-8 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 얕은 비금속 접시에 넣습니다. 허니 마리 네이드를 생선에 붓는다. 물고기를 외투로 돌리십시오. 냉장고에서 2 시간 동안 덮고 담그면 물고기가 가끔씩 변합니다. 매리 네이드를 버리고 접시를 배수하십시오.

• 3 단계

  덮지 않은 그릴의 기름칠 선반에 생선을 중간 석탄 위에 직접 놓으십시오. 포크로 테스트 할 때 8 ~ 12 분 동안 또는 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 굽고 한 번 돌리십시오. 그릴에서 제거하십시오. 6 개의 서빙 크기 조각으로 자르십시오.

• 4 단계

  타코를 조립하려면 밀가루 토르티야로 생선을 나눕니다. 슬로와 탑; 또띠아를 말아 올리십시오. 실란트로 장식으로 장식합니다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 399 칼로리, (2 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 62 mg 콜레스테롤, 240 mg 나트륨, 43 g 탄수화물, 3 g 섬유, 18 g 설탕, 27 g 단백질.

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허니 마리 네이드

성분

• 꿀 1/4 컵
• 발사믹 식초 1 큰술
• 식용유 1 큰술
• 물 1 큰술
• 커민 2 작은 술
• 1 작은 술 지상 고수
• 1 티스푼 그라운드 레드 Chimayo 또는 New Mexico 스타일 칠레 고추

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 꿀, 발사믹 식초, 식용유, 물, 커민, 고수풀, 간 칠레 고추를 넣습니다.