산타 컷 아웃-기본 쿠키 반죽 | 더 나은 가정 및 정원

성분

butter 컵 버터 (대체 없음)
⅓ 컵 단축
¾ 컵 설탕
베이킹 스푼 1 티스푼
돌진 소금
계란 1 개
우유 1 큰술
바닐라 1 티스푼
다용도 밀가루 2 컵
가루 설탕 장식 (아래 레시피 참조)

지도

1 단계
30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하여 큰 믹싱 보울에서 버터를 치우고 단축시킵니다. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 치십시오. 계란, 우유, 바닐라를 두들겨 먹는다. 믹서로 할 수있는 밀가루를 최대한 활용하십시오. 나무 숟가락으로 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 덮고 약 3 시간 동안 또는 취급하기 쉬울 때까지 냉장하십시오.
2 단계
1/8 인치 두께까지 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 굴립니다. 원하는대로 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트에 모양을 1 인치 떨어 뜨립니다.
3 단계
375도 F 오븐에서 7 ~ 8 분 동안 또는 바닥이 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 쿠키 시트에서 1 분간 식히십시오. 쿠키를 와이어 랙으로 옮기고 완전히 식히십시오. 가루 설탕 장식으로 서리.

다이아몬드 산타 :

산타 컷 아웃 반죽을 2-1 / 2 ~ 3-1 / 2 인치 쿠키 커터로 다이아몬드로 자릅니다. 산타 모자를 만들려면 각 다이아몬드의 상단을 옆으로 구부립니다. 지시에 따라 구워서 식히십시오. 가루 설탕 장식을 준비하십시오. 착빙을 반으로 나누십시오. 작은 그릇에 각 반을 놓습니다. 빨간 페이스트 식품 착색제를 반으로 젓습니다. 모자의 경우 각 쿠키의 상단을 거의 절반 정도 빨간 착빙에 담그십시오. 와이어 랙에 쿠키를 배치하십시오. 모피 트림을 위해 모자 가장자리에 그리고 퐁퐁을 위해 끝에 코코넛을 뿌린다. 착빙을 시키십시오. 수염의 경우, 각 쿠키의 바닥을 거의 반으로 일반 결빙에 담그십시오. 코코넛으로 수염을 뿌린다. 작은 설탕 프로스팅을 사용하여 코를 위해 중앙에 계피 캔디를 붙이고 눈을 위해 미니어처 반 달콤한 초콜릿 두 조각을 붙입니다. 40을 만듭니다.