면도 브뤼셀 콩나물 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 브뤼셀 콩나물 1 1/2 파운드, 줄기에 손상이없고 시들어 간 잎은 버림
• 가볍게 구운 호두 1 컵
• 올리브 오일 ½ 컵
• 신선한 레몬 주스 ⅓ 컵
• 갓 볶은 후추
• 면도 한 페코 리노 로마노 치즈 2 온스

지도

• 1 단계

  줄기 끝에서 각 브뤼셀 새싹을 잡고 만돌린 슬라이서를 사용하여 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇에 던져서 층을 분리하십시오.

• 2 단계

  구운 호두를 손으로 가볍게 부수고 브뤼셀 콩나물에 첨가하십시오. 작은 사발에서 기름, 레몬 주스 및 1/4 tsp를 함께 터십시오. 후추. 브뤼셀 콩나물 혼합물에 이슬비를 뿌려 코팅을합니다. 면도 한 치즈를 얹은 요리.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 176 칼로리, (3 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 5 mg 콜레스테롤, 81 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 3 g 섬유, 2 g 설탕, 5 g 단백질.