크림 설탕 프로스트와 간단한 흰색 컵 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

butter 컵 버터
계란 2 개
다용도 밀가루 1 컵
베이킹 스푼 1 티스푼
¼ 티스푼 베이킹 소다
⅛ 작은 술 소금
sugar 컵 설탕
바닐라 1 티스푼
butter 컵 버터 밀크 또는 신 우유 *
1 레시피 크림 프로스팅

지도

1 단계
버터와 계란을 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 12 개의 2-1 / 2 인치 머핀 컵에 그리스를 바르거나 종이 베이킹 컵이있는 라인에 그리스를 바르십시오. 따로. 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
2 단계
오븐을 350 ° F로 예열합니다. 큰 혼합 용기에서 버터를 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서에 넣습니다. 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 약 2 분 정도 또는 필요에 따라 가볍고 푹신하고 그릇의 측면을 긁을 때까지 중간 속도에서 고속으로 두 드리십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 할 때까지 섞을 때까지 뛰십시오. 번갈아 가면서 밀가루 혼합물과 버터 밀크를 버터 혼합물에 첨가하고, 각 첨가 후 결합 될 때까지 저속으로 두들겨줍니다.
3 단계
반죽을 준비된 머핀 컵에 숟가락으로 채우십시오. 18-20 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 머핀 컵을 5 분 동안 식 힙니다. 머핀 컵에서 컵케익을 제거하고 와이어 랙에서 완전히 식 힙니다. 크림 같은 프로스팅을 컵케익에 부드럽게 뿌립니다. 12 개의 컵 케이크를 만듭니다.

* 신 우유를 만들려면 :

레몬 컵 또는 식초 1-1 / 2 티스푼을 1 컵 유리 컵에 넣습니다. 1/2 컵에 해당하는 우유를 충분히 넣으십시오. 사용하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.

**

설탕 프로스팅을 위해 크림 치즈를 부드럽게하려면 실온에서 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 또는 약 10 초 동안 또는 연화 될 때까지 전자 레인지 안전 용기와 전자 레인지를 덮지 않은 상태로 100 % 출력 (높은)으로 두십시오.

팁

서리로 덥은 컵 케이크를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에서 최대 24 시간 동안 식 힙니다. 보관 시간을 늘리려면 서리로 덥지 않은 컵 케이크를 밀폐 용기에 실온에서 최대 2 일 동안 또는 냉동고에서 최대 6 개월 동안 보관하십시오. 냉동 컵케익을 실온에서 1 시간 동안 해동 한 후 해동합니다. 냉장고의 밀폐 된 용기에 서리를 2 일 동안 보관하십시오.