매운 쇠고기와 콩 버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 달걀 흰자 약간 1
• ½ 15 온스 캔 (3/4 컵) 핀토 콩, 배수 및 으깬
• 부드러운 통밀 빵 부스러기 ¼ 컵
• 잘게 썬 셀러리 ¼ 컵
• 잘게 썬 녹색 칠리 페퍼 통조림 1 테이블 스푼 또는 잘게 잘린 페퍼 통조림 1 티스푼
• garlic 작은 술 마늘 가루
• 1 파운드 마른 쇠고기
• 4 8 인치 밀가루 또띠아
• 상추 잎 8 개
• 살사 1 컵

지도

• 1 단계

  큰 믹싱 보울에는 달걀 흰자위, 콩, 빵 부스러기, 셀러리, 칠리 페퍼 및 마늘 가루를 결합합니다. 갈은 소고기를 넣고 잘 섞는다.

• 2 단계

  고기 혼합물을 1/2 인치 두께의 타원형 햄버거 8 개로 만듭니다.

• 3 단계

  가열하지 않은 브로일러 팬 선반에 햄버거를 놓습니다. 열에서 4 ~ 14 분 동안 또는 햄버거의 측면에 삽입 된 순간 판독 온도계가 160도 (섭씨 160도)가 될 때까지 4 인치를 굽습니다.

• 4 단계

  서빙하려면 상추 잎과 햄버거를 각 옥수수 반쪽 중앙에 놓으십시오. 살사의 1 큰술로 꼭대기에 오르십시오. 또띠아의 끝을 햄버거 위로 가져 오십시오. 다른 스푼 살사를 얹어. 8 인분을 만듭니다.

팁

햄버거를 준비하지만 요리하지 마십시오. 햄버거 용지를 냉동 지 또는 호일로 개별 포장하고 밀폐 된 냉동실 컨테이너 또는 플라스틱 냉동고 봉투에 넣습니다. 요리하지 않은 고기 패티를 밀봉, 라벨링 및 고정하십시오. 사용하려면 냉장고에서 밤새 완전히 해동하십시오. 위에서 지시 한대로 요리하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 180 칼로리, 40 mg 콜레스테롤, 257 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 15 g 단백질.