빵 또는 반죽 저장 | 더 나은 가정 및 정원

• 기계가 완성되 자마자 뜨거운 빵을 제거하고 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. (빵이 기계에서 식 으면 축축하고 축축해질 수 있습니다.)
• 실온에서 보관하려면 냉각 된 빵을 호일이나 비닐 포장지로 싸거나 비닐 봉지에 넣습니다. 서늘하고 건조한 곳에 최대 3 일 동안 보관하십시오.
• 냉동하려면 식힌 빵을 냉동 백이나 용기에 넣으십시오. 최대 3 개월 동안 덩어리를 얼립니다. 냉동 빵을 서빙하려면 포장에서 1 시간 동안 해동하십시오. 또는 포장을 벗기고 냉동 된 빵을 호일로 싸서 300도 오븐에서 약 20 분 동안 해동하십시오.

굽지 않은

일정에 맞게 빵 기계 조리법을 조정하십시오. 반죽을 지시대로 만들고 냉장 또는 냉동하고 모양을 만들고 나중에 굽습니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 빵 반죽을 냉장하려면 밀폐 된 용기에 넣고 최대 24 시간 동안 냉장하십시오. (컨테이너가 반죽 크기의 두 배 이상인지 확인하십시오. 반죽이 작은 컨테이너에서 파열 될 정도로 충분히 올라갈 수 있습니다.) 반죽을 성형하기 전에 실온으로 가져 오십시오.

빵 반죽을 냉동 시키려면 밀폐 된 용기에 넣으십시오. 최대 3 개월 동안 밀봉, 라벨링 및 동결하십시오. 반죽을 사용하려면 실온에서 3 시간 동안 또는 해동 할 때까지 그대로 두십시오. 또는 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 레시피에 지시 된대로 빵을 형성하고 굽습니다.