딸기 대황 살사 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 파운드 대황, 1 인치 조각 (6 컵)으로 절단
• 설탕 1 1/2 컵
• 말린 크랜베리 ​​1 ½ 컵
• ¾ 컵 사이다 식초
• 신선한 생강 1 큰술
• 굵게 다진 딸기 2 컵

지도

• 1 단계

  큰 스테인리스 스틸, 에나멜 또는 붙지 않는 무거운 냄비에 대황, 설탕, 크랜베리, 식초 및 생강을 결합하십시오. 끓여서 가끔 저어줍니다. 열을 줄입니다. 5 분 동안 은밀히 끓인다. 열에서 제거하십시오. 딸기를 저어주세요.

• 2 단계

  뜨거운 살사를 뜨거운 멸균 반 파인 통조림 항아리에 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 항아리 림을 닦으십시오. 뚜껑을 조정하십시오.

• 3 단계

  채워진 용기를 끓는 물 통에 15 분 동안 처리하십시오 (물이 끓는 물로 돌아올 때 시작 시간). 통조림에서 항아리를 제거하십시오. 와이어 랙에서 냉각하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 21 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 1 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 0 g 섬유, 5 g 설탕, 0 g 단백질.