차례:
성분
지도
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포장 방향에 따라 파스타를 요리하십시오. 배수. 찬물로 헹굽니다. 배수하십시오. 매우 큰 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 마늘을 함께 휘젓습니다. 파스타를 추가하십시오; 코트를 던지기. 최소 8 시간 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
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큰 냄비에 5 분 동안 끓는 물에 녹두를 요리하십시오. 배수하고 식히십시오. 녹두, 모짜렐라 치즈, 스쿼시, 토마토, 퀴토 우토 (사용하는 경우), 아루 굴라, 양파, 올리브 (사용하는 경우), 바질을 파스타에 넣습니다. 신선한 허브 Vinaigrette를 추가하십시오. 코트 던지기. 서빙하기 전에 최소 4 시간 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
가을 파스타 샐러드 :
녹두와 여름을위한 대체 2 컵의 볶은 버터 넛 스쿼시, * 1 컵의 신선한 전체 커널 옥수수 또는 브로콜리 작은 꽃, 1 컵의 한입 크기의 빨강, 녹색 및 / 또는 노랑 단 고추를 제외하고 지시에 따라 여름 파스타 샐러드를 준비하십시오. 스쿼시. 모짜렐라 치즈를 체다, 훈제 체다 또는 고다 치즈로 대체하십시오. 아루 굴라 또는 시금치를 1 컵의 찢어진 케일로 대체하십시오. 살라미 옵션을 사용하십시오. 바질을 위해 신선한 백리향을 1 큰술로 대체하십시오. 식초에는 사과 식초를 사용하고 헤이즐넛 오일과 올리브 오일을 섞어 드레싱에 Fresh Herb Vinaigrette를 사용하십시오. * 스쿼시를 구우려면 오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 버터 넛 스쿼시의 절반을 반으로 자르고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 1 인치 큐브로 자릅니다. 식물성 기름 1 큰술 스쿼시 큐브를 던져. 얕은 베이킹 팬에 큐브를 놓습니다. 소금과 후추를 뿌린다. 15-20 분 동안 또는 스쿼시가 부드러워지고 갈색이 될 때까지 로스팅하십시오 .1 회 영양 분석 : 297 칼로리, 7g 단백질, 18g 탄수화물, 22g 총 지방 (6g 포화 지방), 18mg 콜레스테롤, 2g 섬유, 총 설탕 3g, 비타민 A 57 %, 비타민 C 41 %, 나트륨 359mg, 칼슘 13 %, 철 6 %
겨울 파스타 샐러드 :
녹두와 여름 스쿼시를 위해 1 1/2 컵 신선한 브로콜리 작은 꽃과 1 1/2 컵 콜리 플라워 작은 꽃을 대체하는 것을 제외하고 지시대로 여름 파스타 샐러드를 준비하십시오. 모짜렐라 치즈 대신 몬테레이 잭 치즈를 사용하십시오. 바질 대신 신선한 오레가노 나 딜을 바릅니다. 잘게 잘린 빨간 고구마 1/2 컵, 기름에 잘게 잘린 말린 토마토, 잘게 잘린 토마토 1/4 컵을 넣습니다. 1 회 제공 영양 : 칼로리 267, 단백질 6g, 탄수화물 15g, 총 지방 21g (지방 5g), 13mg 콜레스테롤, 1g 섬유질, 2g 총 설탕, 10 % 비타민 A, 49 % 비타민 C, 354 mg 나트륨, 13 % 칼슘, 6 % 철
영양 사실
1 회 제공량 : 245 칼로리, (4 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 10 mg 콜레스테롤, 290 mg 나트륨, 14 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 5 g 단백질.레드 와인 비네 그레트
성분
지도
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스크류 탑 병에는 올리브 오일, 식초를 결합하십시오. 샬롯, 신선하거나 말린 허브, 겨자, 설탕, 마늘, 소금 및 후추. 덮개; 잘 흔들어
팁
신선한 허브를 사용하는 경우 비네 그레트를 냉장고에 넣고 최대 3 일 동안 보관하십시오. 말린 허브를 사용하는 경우 냉장고에서 최대 1 주일 동안 덮고 보관하십시오. 올리브 오일은 식었을 때 고형화되므로 vinaigrette를 실온에서 1 시간 동안 그대로 두어 사용하십시오. 사용하기 전에 잘 저어주십시오.
