고구마 컵 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 2 컵
베이킹 파우더 2 티스푼
계피 1 티스푼
베이킹 소다 ½ 작은 술
¼ 티스푼 소금
연화 버터 1 컵
설탕 1 1/2 컵
계란 3 개
1 17.2 온스 (고구마) 진공 포장 가능, 으깬
바닐라 1/2 작은 술
1 레시피 크림 치즈 프로스팅, 아래
잘게 썬 오렌지 껍질

지도

1 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오. 컵을 따로 보관하십시오.
2 단계
중간 보울에서 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 따로.
3 단계
30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕을 넣고 약 2 분 동안 가볍고 푹신해질 때까지 고속으로 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 할 때마다 느린 속도로 꺾습니다. 고구마와 바닐라를 넣고 섞을 때까지 뛴다. 밀가루 혼합물을 추가하십시오; 결합 될 때까지 치십시오 (타자는 두껍습니다).
4 단계
준비된 머핀 컵 사이에 반죽을 골고루 나눕니다. 약 20 분 또는 가볍게 만질 때 상단이 튀어 나올 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 팬을 1 분 동안 식 힙니다. 팬에서 제거하고 완전히 식히십시오.
5 단계
다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 크림 치즈 프로스팅을 넣습니다. 가방의 한쪽 구석에 1/4 인치 구멍을 자릅니다. 컵 케이크 위에 설탕을 입 힘. 오렌지 껍질을 뿌린다. 24 개의 컵 케이크를 만듭니다.

앞서 만들기 :

서리로 덥지 않은 컵 케이크를 밀폐 용기에 최대 1 개월 동안 얼립니다. 최대 3 일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 서리를 보관하십시오.

미니 플루트 튜브 변형 :

붙지 않는 베이킹 스프레이로 8 개의 플루트 처리 된 개별 튜브 팬을 코팅하십시오. 팬에 반죽 반죽. 가볍게 만질 때 30 분 또는 상단이 튀어 나올 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 팬을 1 분 동안 식 힙니다. 팬에서 제거하고 완전히 식히십시오. 크림 치즈 프로스팅과 잘게 잘린 오렌지 껍질을 생략하십시오. 가루 설탕과 먼지 냉각 케이크.